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餐廳名稱: 阿祥主廚純手工 臘味蘿蔔糕 | 原味蘿蔔糕 (#高CP值 #五星料理 #雞心辣椒 #宅配美食 #XO醬)

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過年到了,網路上搜尋好吃蘿蔔糕,買來囤積過年糧食、送給親友,臉書好友推薦這一家,【阿祥主廚純手工】臘味蘿蔔糕 | 原味蘿蔔糕 兩種口味,還有超級真材實料的 XO醬。馬上下單訂來吃吃看。左邊是臘味蘿蔔糕,外觀就可以看出滿多的臘肉丁,對於喜歡純粹的蘿蔔香氣中,在多點層次的就推薦這一款。如果喜歡品嘗最純粹的蘿蔔糕香氣的,就推薦原味!
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這一瓶XO 醬很厲害,從旁邊就能看到滿滿的干貝絲~用的還是很重成本的雞心辣椒,辣而不嗆! 超推!
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【阿祥主廚純手工】XO醬真的滿滿的干貝絲,不像一般的XO醬,用較多的薑絲、乾蔥、蒜蓉來降低成本~
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接下來就來品嘗兩款主角蘿蔔糕,並且搭配這一罐XO 醬,蘿蔔糕很適合用香煎或是用蒸的,都很能品嚐出蘿蔔食材的原味~好壞一吃就出來~而且用料實不實在,就看他米漿和蘿蔔絲的比例~
還沒下鍋煎,拿起來重量很厚實,切開斷面可以看到裡面滿滿蘿蔔絲~

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臘味口味蘿蔔糕,除了滿滿蘿蔔絲外,還有很多臘肉丁~切開斷面可以看到除了表面,裡面也有不少~用料真的很實在!

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蒸好囉~用電鍋蒸很快~半杯水大約20分鐘就可以起鍋囉~

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單吃就很美味,較重口味的就可以舖上XO醬,滿滿干貝絲,超奢華享受,但是價格好便宜~

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每一口都是蘿蔔絲~口感和香氣完全不輸五星級飯店~後來才發現其實主廚阿祥就是五星級主廚阿! 完全是五星飯店等級美味~卻是市集平價價格!

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用煎的~表面煎得金黃,外酥內軟,多了一些焦香氣~口感還是一樣軟硬適中

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這次吃得超滿意,推薦給大家! 也要繼續幫朋友訂更多~建議追蹤FB粉絲專頁 「阿祥主廚純手工」,聽說還有厲害芋頭糕! 也要一起來嘗嘗看~

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