活動名稱: 金山甘藷季 (#線上抽獎 #金山區公所 #新北市 #金山地區農會 #大獎等你 #LINETAXI #SHOPLINE #台農66號)
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Mina 因為非常喜歡台灣特色農產品，之前也分享過像是雞蛋、芋頭、紫米、糯米等等，今天要分享大家都很熟悉的【金山紅肉甘藷】。它的最大特色，來自種植地點緊鄰大屯山，肥沃的火山質黑土讓它的甜度很高~
先來開箱，看它的外觀~登登登~肥肥胖胖的金山紅薯! 表皮也呈現紅色~看起來很新鮮! 還有【金山甘藷抽好禮】的活動~獎品非常多! 有gogoro、65吋電視、Switch..
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10月15日會在金山區公所粉專線上直播抽獎，搞不好幸運最大獎得主就是你喔！
每一顆金山甘藷大小都比手掌大一些~感覺也都是挑選過的~表皮完整、沒有蟲蛀的狀況~感覺就像剛剛從地底挖出來的一樣~彷彿聞得到土壤的香氣~
Mina 開箱少不了的斷面照~一切開~金山甘藷內部呈現亮橘色，而且馬上有一圈的乳汁產生~這代表甘藷非常新鮮! 內部的汁液還在~也代表營養素還完整存在喔~
新鮮看得見~肉質呈現新鮮亮橘色~味道聞起來清新香甜~是不是食指大動了~
其實要享受金山甘藷的美味很簡單，Mina 今天要示範兩種吃法~一種簡單，一種比較複雜!
第一種方式就是用電鍋，直接將金山番薯蒸熟。熟透了的番薯熟軟卻又富有彈性，番薯的香氣很明顯~就是讓人懷念的兒時美味回憶~
光看就可以感受到【金山甘藷】比一般的甘藷更綿密! 看不太到粗纖維! 吃起來口感上會更加細膩!
可以直接向吃冰淇淋一樣，用湯匙舀，一口接一口吃~享受台灣優質農產品的原味! 新鮮、自然!
每一口都好甜美~口感就像冰淇淋! 所以除了熱熱吃，可以一邊吃一邊聞到熱熱的甘藷香氣從甘藷中冒出來~也可以放進冰箱冷藏後，冰冰涼涼地吃! 就更像冰淇淋囉
是不是看不到一般甘藷會有的粗纖維! Mina 真的是很喜歡的這種綿密口感! 本身的甜度也很高! 家裡的小朋友一定會很愛的!
接下來要介紹第二種吃法~ 做成甘藷芋圓! 將蒸熟的甘藷做成甘藷泥，加入樹薯粉和水，攪拌均勻，呈現亮金黃色~
也是真的超級刺激食慾的~做成甘藷芋圓，應該是無論大朋友、小朋友都會很喜歡!
因為金山甘藷本身的纖維很細，很綿密，做成的甘藷芋圓也是格外的細緻!
看看那斷面的質地~讓人迫不及待胃口大開!
煮熟甘藷芋圓後，加入豆漿中，就是一道甜甘藷芋圓甜品囉~
多吃甘藷對身體是好處多多的~可以補充豐富β胡蘿蔔素、攝取重要的膳食纖維~ 是營養健康的好食物，重點是又不貴! 能品嘗食物原味、做成甜品也是營養、美味~
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