愛分享 愛批評 愛吃鬼Mina

電話： 03 311-6516
體驗時間: 2018/10月

產品官網: https://www.bentilia.com/

成份: 北美紅扁豆 100%

大家都知道義大利麵有各式各樣的形狀、顏色，但是用紅扁豆做成的義大利麵Mina倒是第一次看到~

很開心有機會率先體驗這款紅扁豆義大利麵~

他可是美國原裝進口喔，全部都是英文說明，

不過包裝袋上出現了一些塗銷，是因為美國原裝進口，而台灣法規規定食物不得提及療效，所以要塗掉~

消費者還是可以安心食用的~

另外別擔心，進口商有貼上中文標籤，還有烹調說明，讓您在家也可以輕鬆烹煮出好吃的義大利麵!

夾鏈式封口，所以打開後沒吃完，也可以輕鬆地再把它密封回去

今天體驗的是筆管麵與螺旋麵 裝在玻璃瓶中很漂亮，亮橘色的顏色在透明的玻璃罐中特別漂亮~

這款紅扁豆義大利麵可是有很多優點喔~

>高纖維含量: 這款紅扁豆義大利麵是把扁豆連皮一起製作成麵，所以富含纖維! 之外，還會呈現很討喜的橘紅色! 

>無麥麩

>無麵粉、麥粉

>高蛋白質含量，蛋白質的優質來源~

所以包裝上來特別標註，醫生推薦的優質纖維食物來源~對健康是好的! 尤其針對特殊飲食的人，特別適合! 素食者就靠它來補充蛋白質拉!

是不是很像裝飾品呢? 一包的份量大約可以煮出三人份~不過大食獸Mina 煮起來覺得大約兩人份~

Mina 今天要親自下廚，煮一款美味義大利麵: 香腸食蔬義大利麵佐香濃藍紋起司奶油醬 (攏長的菜名，是不是很專業阿~)

1. 先將水煮滾後，轉中火，將義大利麵放入鍋中烹煮約7-8分鐘

2. 煮好後過冷水後瀝乾靜置

煮好後顏色變淡些~由原本鮮橘色轉為淡橘色，但這不是人工色素喔~看煮過的水沒有變色就知道啦~所以不用擔心!

3. 準備配料及醬汁 (藍紋起司、鮮奶、香腸、花椰菜)，香腸先蒸過後(約一杯水，用電鍋蒸)，切成小塊。

4. 鍋子裡加入橄欖油、大蒜爆香，加入藍紋起司後，再加入鮮奶，攪拌均勻。將所有配料放入醬汁中，充分讓義大利麵吸取醬汁，大約3分鐘。

起鍋就可以大快朵頤拉~

這一盤紅扁豆義大利麵，除了可以飽食以外，還可以耍心機來騙小孩用喔~很多小孩很挑食，不吃蔬菜，膳食纖維攝取量嚴重不足!

這時候就要靠紅扁豆義大利麵了~來~吃麵麵~其實吃麵同時，等於餵滿一盤滿滿的蔬菜阿~哈哈哈~這回合媽媽們勝利拉!

小朋友的膳食纖維攝取量滿載!!

小小建議，如果像Mina 這樣，還要在醬汁中主3分鐘，其實在一開始煮義大利麵時，時間可以減少到4-5分鐘。

避免完成時麵體偏軟喔~

是不是輕輕鬆鬆健康又美味的義大利麵就完成拉! 在家自己烹調真是省錢又健康!

這款紅扁豆義大利麵吃起來和一般的義大利麵很接近~分辨不太出來，而且少了由麥粉製作而會帶有的粉粉的感覺。

整體上吃起來很爽口，主7分鐘後起鍋，也能感受麵心的存在，所以喜歡道地義大利麵偏硬口感的人，還是會愛上這款麵的!