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餐廳名稱: 千壽司旗艦店 (#巨無霸 #日式居酒屋 #新店美食 #新菜色 #新店美食餐廳推薦 #大坪林商圈美食 #新店日本料理 #新店)

千壽司旗艦店到囉~餐廳外觀看起來很有日本小店的味道~不過因為大量使用落地窗，所以又比傳統日本料理或是居酒屋明亮一些~

主要提供丼飯、定食、生魚片、小火鍋~

外面牆上也有餐點介紹，主廚推薦、人氣商品~等一下通通點來吃~

晚餐時段客人挺多的~有家庭聚餐、朋友聚會、同事聚餐等等~

相較於傳統日式居酒屋，內部燈光明亮~美食超好拍~不擔心拍照太暗喔!!

吧檯就在座位區對面，看師傅們俐落製作餐點，出餐速度快

魚貨新鮮看得見，很多料理的魚都是依據當日採買回來的魚類來決定，可以確保吃到新鮮魚貨~

茶水、餐具自取區~標示很清楚~

除了一般制式菜單，黑板上寫的是人氣商品~第一次拜訪【千壽司】當然要點人氣餐點阿~

而且真的不貴~

牆上有名人簽名~可以看出【千壽司】高人氣

清酒、Whisky、啤酒 都有~

日本料理搭配清酒、啤酒，就是超搭的阿! 有壽司、有酒，聊起天來就是暢快~下了班或是周末晚上，就是要這樣子紓壓~

<<未成年勿飲酒  飲酒勿過量 開車不喝酒>>

除了前排座位區外，還有另一區座位空間，所以店內座位數不少~

不過因為價格平實、餐點份量大，很多人都是來外帶的~帶回家吃也是不錯的選擇喔~

人氣商品第一名【巨無霸壽司】299元，六個比平常壽司大2.5倍的壽司~視覺超震撼~每一個壽司都夠兩個人吃了~

來仔細看看每一個師傅的精彩作品~壽司雖然大，但是該有的精緻度和食材的比例還是拿捏得很好的~

鮭魚、鮪魚、旗魚，紅橘白的顏色~搭配一抹綠色蔥花、白芝麻，光看顏色就討喜~入口，新鮮魚肉的鮮甜味在嘴裡化開\

冰涼Q彈~稍微施壓就如果凍化了

炙燒鮭魚握壽司~上面炙燒上色，撒上如櫻花般顏色的鹽提味，口感與味道都很棒

炙燒鮪魚壽司加上明太子醬，魚肉鮮嫩，表面經過炙燒後與呈現生魚不一樣的口感~

生鮭魚握壽司，新鮮滑順~

星鰻握壽司，也是很大份量~視覺效果驚人~

鰻魚處裡很好~沒有刺，表面有塗一層醬，所以很入味

巨無霸壽司，用筷子夾起來~超費力的，還要大口張開才能吃得下去~

大口吃壽司~好過癮!

【現煎玉子燒】明太子口味 150元

上面擠上滿滿的明太子醬，下面的玉子燒，剛煎好，非常滑順，內部濕滑，熱熱吃很好吃~

每一口都可以嘗到玉子燒、蔥花、洋蔥絲、明太子醬、七味粉~推薦!

看斷面，是不是讓人流口水阿~

【鮭魚五重奏】200元，也是高人氣的一道料理~

從外觀看就覺得非常華麗，

炙燒鮭魚腹~看到表面炙燒呈焦褐色就覺得非常誘人~無法抵抗的香氣~融合鮭魚腹豐厚的油脂香氣與滑順感~

非常受歡迎~

炙燒美乃滋鮭魚壽司，又是一道金黃焦香的誘惑~搭配上櫻花顏色的鹽調味、調色，精緻又好吃~

起司鮭魚壽司~中西合併的口味，將一片起司放在鮭魚生魚片上，再炙燒起司，讓起司呈現半融化狀態~

鹹香起司搭配鮮甜鮭魚壽司，非常具有獨特風味~

海苔鮭魚握壽司，新鮮的鮭魚搭配蔥花、洋蔥絲、白芝麻~滑嫩的鮭魚入口即化~

鮭魚握壽司~原味呈現，最能凸顯鮭魚本身的鮮甜與滑順口感!

大壽司小壽司比一比，真的是大小差很多，巨無霸就是視覺味覺兼具!

【散彈槍】生魚片蓋飯 190元

整碗五顏六色的生魚片、的生魚片、明太子、櫻花鹽，看起來就像是繁花盛開的花園

讓人食慾大開~

各式的生魚片~有旗魚、鮪魚、鮭魚、黃金緋魚、當季魚款，份量超豐富，把飯都蓋住看不到底下了~一口林了醬汁的飯、加上生魚片，

真的是很銷魂的一道料理~

吃日本料理，不能不嚐嚐味增湯，料多實在，喝著暖胃

【菜單】

【地圖】

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