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產品名稱: 堂餅舖 綜合禮盒-蛋黃酥 金莎酥 椰蓉酥 三筒餅 (#手工餅舖 #阿堂師 #三十年技藝 #全心製餅 #無添加防腐劑 #宅配 #網購 #傳統禮盒)

一盒8入，四種口味各兩個~

設計現代感的外盒，和裡面傳統的餅造型，融合得很棒~主要是這些餅做得實在是太精緻啦!

每一種口味看起來都好精緻~是傳統的餅，口味與口感都非常棒! 不像現在的零食點心，每個都要小包裝，實在是有點過度包裝，

而傳統的餅舖都會很貼心地，在外表上做記號，讓賣餅的老闆和買餅的客人都能從外觀辨識出，哪一顆是哪一種口味~ 傳統的精神真的是很細心~

真的是讓人滿滿回憶啊~

是不是很想馬上咬一口~金黃的外皮~吹彈可破! 連拍照時都要小心翼翼! 

馬上來介紹 (介紹完馬上要開動啦)

堂餅舖的阿堂師，對製餅有著超過30年的堅持~把【全心】的理念應用在製餅上，讓傳統古早餅能持續飄香，我們才有口福阿~

所謂全心，就是【真心+愛心+用心+細心】，其實如果沒有堅持對製餅的一份熱愛，要能做出這樣好吃的餅，真的不容易!

細拍每一款餅，光是餅的長相，就好精緻~金黃色的外皮，龜裂的紋路，芝麻的用量~都恰到好處! 這都是要真功夫加上用心的!

好餅，加上一壺好茶~真是享受!

現代人，尤其年輕人，可能都習慣吃一些西式點心，是不是都快忘了中國傳統的餅! 馬上買一盒【堂餅舖】和親友好好回味一下，中國傳統點心的滋味~

每一個餅都是堅持手工製造，正對Mina 的胃，Mina覺得手工的東西最扎實、實在，也最美味，畢竟都是經驗豐富的師傅或職人，才能純以手工製作出美味點心!

外型看得見~但是用料、食材要用吃才能感受，以手工將各種餡料包進餅裡，然後細心烘烤，吃得出用心!

阿堂師堅持無添加防腐劑、增味劑，就是講究健康、天然、養生，吃起來完全沒有油膩感~各式內餡的是甜度適中~大家是不是快流口水了~

從餅的側面~是不是可以看出手工製餅質樸痕跡與精湛的技藝! 以手工製餅要製作出都差不多大小的餅~形狀又都很圓潤~真功夫!

【蛋黃酥】金黃色外皮超誘人~天然的餅香讓人覺得舒服~而不是很重的香精味~

隱約可以聞到餅皮經過烘烤的香氣~很新鮮~因為不加防腐劑，所以都需要在很新鮮的狀態下吃~

切開來看斷面，那蛋黃使用的是鴨蛋黃，份量扎實，而且一看就知道還非常濕潤，不會像有些蛋黃處理得很乾，吃起來粉粉的~

豆沙部分甜度剛好，所以可以品嘗到豆沙原來的香氣與甜味，不會死甜~

特別的是，製餅皮使用的是無水奶油，所以皮薄、酥脆，完全沒有過度油膩的負擔~少油少糖符合現代人飲食潮流

【金莎酥】很特別的餅~雖然知道他的內餡呈現金黃色，所以叫金莎酥~蛋還真的猜不出，原來是綠豆沙內餡裡融入鴨蛋仁

外表一樣有著吹彈可破的酥皮，用一顆堅果放在上面標示口味，好傳統的做法~好有回憶

切開斷面，金黃色的內餡，超誘人，

咬一口，非常香~有綠豆仁、鴨蛋仁香，每一口都是鹹甜香! 更厲害的是不會乾乾粉粉~而是非常的綿密~

從斷面也可以看出，內餡的份量非常飽滿! 甜度適中，搭配淡淡綠茶，非常享受!

金黃顏色非常討喜~

【三筒餅】白白胖胖的外型，搭配麻將三筒的圖案，超可愛的啦!

內餡是白豆沙搭配杏仁粒，口感豐富~豆沙的部分一樣是質地均勻綿密，每一口又都咬得到杏仁，越嚼越香~

層層分明的外皮，看得出製餅功夫! 而且用刀子切開，餅的部分都還保持完整，不會整顆都散開、粉碎，就知道用料實在、手工扎實了~

【椰蓉酥】一樣是以白豆沙為基底的內餡，融入椰子絲~椰子絲獨有的香氣與甜味成為這款餅的特色，

適合喜歡椰子口味的讀者，也是一款很適合搭配茶飲的點心喔~

提盒設計好提、大方

顏色、設計、logo 都好跟得上時代~是漂亮的桃粉紅色

燙銀註冊商標，加上銀色的綁帶，大方、有質感

送禮去囉~

特別適合中秋節、平時拜訪好友、或是朋友喜歡傳統手工餅，都可以將【堂餅舖】放在shopping list 上喔~