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餐廳名稱: 腰果花砧板原食料理 天母店 (#優質橄欖油 #無鮮奶 #食物原味 #有機 #天母 #世界健身 #WorldGym #紗帽山溫泉 #天母生活市集 #停車方便 #舒肥飲食 #高蛋白料理)

看到很熟悉的橄欖油瓶子~Mina 自己也有用這個品牌的橄欖油~之前也有推薦給讀著們

[Lectus 樂食] 西班牙 第一道特級初榨冷壓橄欖油

只能說【腰果花】真的太重視食材品質了~這款橄欖油是連家裡自己用、家人用都會覺得頂級的一款橄欖油，竟然放在餐廳使用~

成本真的是要爆表啦~不過這當然就是消費者的福利囉~可以用到高品質、安心的橄欖油!

一些啤酒，手工精釀啤酒，採用小農原物料製成~

【Eat Clean Stay Healthy】是【腰果花】最重視也是持續落實的理念~

神奇的設備~

室內的空間，舒服的簡約北歐風格~柔和燈光，運用木質營造溫暖氛圍~綠色植栽增加空間輕鬆色調~

下午時間，用餐的客人還是很多~生意很好~

冰滴咖啡~推薦點來品嘗~

自助式白開水~

牆上的砧板壁飾，

空間寬敞，桌距適中，適合家庭聚餐、朋友聚會、男女朋友約會，或是健身朋友來補充蛋白質

架上有很多可以加購的產品，也都很適合買回家，都是有機商品喔~

【有機冷壓初榨椰子油】

[Lectus 樂食] 西班牙 第一道特級初榨冷壓橄欖油

接下來要品嘗美食囉~Mina 和朋友點了【獅子餐-雙份肉】、【鑄鐵鍋烤蒜飯】

獅子餐，滿滿的豐富菜色裝在砧板上，看起來就超豐富的~裡面的肉類主餐有很多種選擇~Mina選擇羊肉【迷途小羔羊】和豬肉【蘋果梅花豬】~

肉品都是經過低溫烹調的方式料理，所以肉質非常軟嫩，即使是豬肉，切開斷面都還帶點粉紅色，

這就是舒肥烹調法的厲害之處~但是事實上，經過低溫烹調過程，徹底殺菌~可以安心食用~

除了肉類主餐，還有暖胃飲、地瓜、節氣蔬菜，加30元在多點一個水波蛋，真的是一餐就吃進滿滿養分了~

蔬菜也是一次補齊一天所需，你看這一字排開，有牛番茄、南瓜、菁蕪、小黃瓜、玉米筍、花椰菜、紫色高麗菜!

醫生說什麼!? 每天要吃下不同顏色的五種蔬果~在【腰果花】輕鬆辦到!!

紫色高麗菜可是很難得吃到喔~爸爸媽媽們要培養小朋友從小就愛吃蔬菜，就從【腰果花】開始吧~

地瓜可是小農有機地瓜喔~吃起來口感特別綿密，甜度比一般的地瓜更甜~

水波蛋用玻璃杯裝，也是很特別呢!

切開斷面，肉質粉嫩~淋上醬汁，吃到食材真實的美味~

【鑄鐵鍋烤蒜飯-烤牛水波蛋蒜飯】算是近期非常受歡迎的菜色~

最上層是烤蒜，酥酥香香非常下飯~米飯是用糙米，也是很健康而營養的澱粉來源，

最底下是骰子牛，烤得很香的牛肉和蒜本來就很搭，最後上面的一顆水波蛋，吃的時候記得把他打破，讓蛋黃流出來，

整的飯會變得非常滑順、蛋香濃郁、順口~每一口都有濃濃的蛋黃! 

蛋黃流出~超誘人~

每一口都有蛋香、蒜香、牛肉香、糙米香

今天的飲料點的是冰滴黑咖啡、每日粽合果汁，一樣都是無糖! 但卻好喝! 果汁選用低GI的水果，避免因水果本身甜份，而讓血糖值升高~

黑咖啡，則是除了提神醒腦，一天適量也是對身體也有幫助

【腰果花】對面就是天母的世界健身中心 World Gym，有很多教練用餐時會到【腰果花】來用餐，補充熱量及蛋白質~真方便~

附近景點還有紗帽山，泡溫泉之前或之後，想要吃美食，也可以到【腰果花】

車程大約7分鐘，是填飽肚子的好選擇~

餐廳旁邊還有【天母生活市集】、【天母棒球場】、【振興醫院】是假日走走逛逛的好地方~

【菜單】有【腰果花】的理念介紹、烹調方式解說、真的是很適合重視飲食健康的讀者喔~

到天母玩時，記得帶著家裡小朋友、長輩一起拜訪!

疫情期間，【腰果花】也非常重視衛生及感染控管，進門都讓客人消毒消毒~

很貼心~

【地圖】

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