電話：+351 282 460 280
消費金額: 晚餐350歐元(含佐餐酒)
刷卡: 可刷卡
服務費: 無服務費
從埃武拉開車到下一家飯店，要將近3小時，所以一早吃完早餐就出發，前往葡萄牙旅程最後一站 Lagos，途中會經過Beja 貝加，所以也列入參觀的行程之一。
貝加在關於葡萄牙的旅遊書上幾乎沒有被寫過，不過Mina參觀完後，倒是覺得它是一個蠻值得來的地方，若是細細品味，可以花上3個小時呢！
貝加最出名的應該是修女與騎士的愛情故事。在故事中，修女與駐守此地的法國貴族軍官墜入愛河，卻也因為騎士離開駐地後，變成無盡的相思。先後寄出了五封充滿愛意的信給騎士，而五封信裡的情緒與愛情的轉折，從失落、盼望、心死、到控訴騎士無情。後來這些信被出版商取得，發行了袖珍本的書，廣為流傳。有人喜歡修女對愛情的熱烈與真切，但有人也認為這是教會的羞辱，但越是爭議，越引起廣大的迴響。很多人也因此認識了貝加，投入對於這個故事真實性的研究與調查。
景點一：貝加城堡
建築在貝加城鎮的山丘上，遠遠就可以看到這座城堡。這座碉堡是城堡中的一部分，裡面有樓梯可以一層一層爬到最高，可看整個城鎮及周邊地區。
免費參觀。
城堡旁還有圍牆，圍牆中間是個方形廣場。早在最早建造是在13世紀時，建造在羅馬時期遺留下來的城牆基礎上。
這座碉堡總共高40公尺，是葡萄牙境內最高，內部台階197階。
城堡旁的公園。附近停車位置不少。
這區也有些軟木塞樹，從這張照片可以看出取下來部分的厚度。
羅馬拱門，整座城堡裡有數個羅馬城牆的遺跡
城牆內部的廣場，黃色建築是一間遊客中心，是原本的二層樓建築的總督府。
城牆上的步道，也可以行走，而且挺好走的。
走進碉堡裡參觀，有一間有特別立一座雕像，應該是紀念一位英勇的士兵，Goncalo mendes da Maia，在1170年時於對抗摩爾人的戰爭中被殺。
壯觀的圓頂
圓拱樑柱下方個別不同造型的雕塑
眺望廣場與城鎮，主教座堂及其前面的廣場
牆上還立著柱子，柱子頂設計為金字塔形狀的。
走到通往最頂層的樓梯很窄～走在上面，真的很有中古時期的感覺
景點二：Se de Beja 貝加主教座堂
巴洛克風格教堂，有三個中殿的格局。後來應教宗的要求，由原本的Santiago Maior教堂升格為貝加主教座堂，裝修工程從1932年持續到1947年。
景點三：Igreja de Santa Maria
景點四：Museu Rainha D. Leonor 博物館
葡萄牙最古老的博物館，以一位偉大受人景仰的王后命名。而王后的銅像就在博物館旁的廣場上。
非常值得進入參觀的博物館，門票2歐元，在網路上的評價相當高，因為這個城市以及博物館沒有很多的宣傳，反而讓參觀的人有一種意外的驚喜！
博物館裡有一個值得參觀的教堂、巴洛克風格雕刻、漂亮的磁磚畫與地磚。
被稱為葡萄牙女王Rainha D. Leonor 的埃利諾(Eleanor of Viseu) 十二歲時嫁給了後來的約翰二世，成為王后。因為她非常富有，且把大部分的錢都用於慈善事業，所以被認為是葡萄牙王后中最富盛名的一位。
景點五：一個現代裝置藝術，被安置在貝加的聖約翰廣場。
貝加算是在Mina遊歷這麼多城鎮中，讓人覺得有活力和朝氣的城鎮。人口明顯較多，市區裡不時傳來學校裡學生的活動聲音，與很多寂靜、人口老化的小鎮有很明顯的不同。
雖然旅遊書很少介紹到它，不過深度旅遊的人很值得一訪！
周邊街道上還保有許多磁磚藝術裝飾的房子，花色也都很鮮艷。
還有一間教柔道的教室～
離開貝加，繼續往飯店的路途
終於到囉～Bela Vista Hotel &Spa 飯店，是位在臨海第一排的飯店，曾經是法國派駐駐守這海岸線的總督的住宅，後來改為飯店。
此一建築完成於1918年，有就是距今100年前，雖然是一定歷史建築，但他的內部卻是色彩豐富、典雅兼具現代的藝術風格。
不是Portimao一帶最大的飯店，卻是最精緻、位置絕佳、米其林一星餐廳加持的五星級飯店。
進入飯店前，都還會有個門，要有房卡才能進入，所以保全上非常安全喔～
飯點的主建築，有10幾間的房間在這一棟的2-3樓，一樓則是櫃檯、餐廳、酒吧、休息區。
旁邊增建的附屬建築也是飯店房間，Mina今天住的是這一排的一樓最後面數來第二間，可以直接從房間看到大海！
另一側也有一棟較小的二層建築，也是飯店房間。
Check in 後，在主樓一樓的公共空間逛逛，傳統的葡萄牙磁磚畫、裝飾得花俏的平台鋼琴、古典的木造樓梯，感覺就像是到豪宅作客一般！
休息客廳，色彩鮮豔，兼具古典與現代的風格
家俱中以藍白顏色為主，符合海邊別墅的主題，地板則是黑白相間，增加現代風格！
進入到房間，立即打開落地窗，走到落地窗外的草地上～立即享受陽光、海風、清爽溫暖的氣候，在之前較北部的區域，平均溫度在15度左右，到了最南部，白天溫度來到22度左右！
很舒服的氣候，很有夏威夷的度假氣氛～建築主體顏色為藍白相間，度假氣氛！
夏天這一帶可是度假、衝浪、搭船出海的聖地！現在在淡季，則顯得較為冷清！
房間連接草地的室外休息區，海邊就在前方
浴廁，潔白、明亮的風格，寬敞！
擦手的毛巾，也準備得很漂亮，用藍色蝴蝶結綁著～
知名品牌盥洗用具，與綠色葉子形狀香皂
房間，圓點點迷會瘋狂的床套，主色仍然是海洋風的藍白相間
室外花園的花
飯店的泳池，很漂亮，夏天時泡泡水或是在躺椅上曬太陽，都非常享受！
餐廳的戶外座位區
餐廳面對大海的座位，非常有氣氛！
從飯店直接走到沙灘上，有很好走的木棧道，海岸旁還有餐廳
很舒服的享受，吹著海風、曬著太陽
從沙灘上看著飯店，他就建築在峭壁上
這個角度看起來，更顯飯店的位置特殊
漂亮的沙灘，沙質非常棒，維護得很乾淨，海水有點冰
衝浪教學
這一帶沿海很多的其實怪岩，都是海水與風的侵蝕，造成岩壁的逐漸坍塌形成的，
乾淨漂亮的沙灘
木棧板
飯店外面就是很熱鬧的大街，很多的知名品牌以及餐廳的店面都在這條街上，可以想像夏天時，人潮應該很多！
大街上還有一家中國餐廳
海岸線的另一端，有一間也是矗立在峭壁上的碉堡，Fortaleza de Santa Catarina
他是一個中古世紀的碉堡，屬於Portimao這個城市。建築體被認為是少數之一的菲律賓軍隊的建案，為保護整個半島不受海盜侵略或是軍事侵略。
碉堡最早建立可追朔到15世紀，後續到1621年，Alexandre Massai, 一位知名的軍事建築師，認為這裡是最適合蓋一個更完整的防禦碉堡。但到了1755年的里斯本大地震，碉堡受損，後由大眾重建，進行基礎性的維修，大規模整件則持續到20世紀。
磁磚畫上寫著這碉堡了歷史
碉堡的廣場上還放了一門大砲
碉堡下方有一排色彩鮮豔的房子，和遊艇停靠的港
因為海港有延伸出去很長的防波堤，所以內海的部分風平浪靜？
在防波堤上散步、欣賞海浪，不知不覺太陽又下山了～
遠處的海岬
寬闊的沙灘、延伸入海的海岬
夕陽之後，月亮升起
周邊房子的燈光也亮起
遊艇
碉堡與月亮～可以想像以前將士戍守海岸時的情景
大街上有一棟飯店，還有賭場呢！
飯店的夜景
泳池夜景
準備晚餐囉～訂位原本在20:30，問了櫃檯是否可以提前。後來就提前到19:30。不然可能又要吃到半夜了～
在餐廳外休息區休息～
晚餐就在飯店的米其林一星餐廳VISTA Restaurant 用餐，點了兩份相同的套餐，主廚Joao Oliveira服務過很多得獎的餐廳，包含之前Mina也拜訪過的飯店 the Yeatman的餐廳。
桌上的擺設
擦手濕毛巾，放在貝殼造型碟子上
餐巾也繡上餐廳名稱
餐具超級典雅
開胃小點，是一個貝類，搭配酸酸甜甜、冰涼的湯汁，
今晚的佐餐酒，不過因為Mina點的佐餐酒溫度還未達標準，所以還要在冰鎮一下，飯店就先提供另一款白酒給Mina搭餐囉～
這一款的白酒顏色較深，略帶橘黃色。他的杯子是手工杯，所以杯腳極細，握感更佳。
原本點的佐餐酒上桌囉～酒的顏色則呈現淡黃色，因為主廚今晚的菜單大多為海鮮類，
所以就選擇白酒就為今晚佐餐酒。Barranco Longo Chardonnay, 2016。酒莊是Barranco Longo，這區的產區是Algarve
<<開車不喝酒 喝酒勿過量 未成年勿飲酒>>
接下來這前菜很特別，一個木頭的人偶端著一根看起來像木頭的餐點，前方草編墊子上，則放了兩個脆餅裝著的餐點，
真的是大玩創意，除了餐點本身要好吃，連呈現菜色的創意都要天馬行空！
將海鮮餡料裝進麵皮捲裡，上面放了紫蘇的花，兩側放了蝦夷蔥切丁。
酥脆的餅皮裡，放了蟹肉佐高湯做成的晶狀果凍
最後在木偶站的木塊裡，意外發現另一個餐點，本來這是服務生鋪的一個梗，在客人以為已經吃完了前面兩項餐點後，就以為結束了這道菜，然後他們在你面前在揭露到第三道餐點。
結果沒想到Mina自己先發現拉～哈哈
以海菜做成的面皮，包裹著生蝦肉泥～搭配數種的香料。外型看起來像是一個蒸餃。
麵包，也是中滿驚喜。一個尖尖造型的奶油，上桌時先以玻璃罩子罩著，裡面有燻煙，所以打開來時，可以聞的淡淡的煙燻味，而塗抹在麵包上的奶油也變成有煙燻味道。
橄欖油裝在試管裡，可以倒入四格的油碟，一個一種，最後一格，則是讓客人自行調配，以不同的比例的三款油來調配出最適合自己的橄欖油。
真是非常有創意！讓餐桌上也可以充滿樂趣
下一道料理，看起來像是荷花池塘的風光，幾片荷葉、幾朵荷花，在淡藍色的盤子上，像是一個荷花塘。
底下有番茄基底的醬汁，搭配表皮略微焦蘇的魚肉
下一道料理也很費功夫，要先把蝦子的頭和高湯一起壓碎研磨，在一個石質的缽裡
讓蝦子的頭裡的醬汁可以和高湯混合，充滿濃濃的鮮蝦香氣，
最後才把龍蝦醬汁加入到這道蝦子料理上，
變成一道濃濃鮮蝦香氣的蝦料理～Carabineros Prawn，是一種深海蝦，蝦的肉質非常有彈性，因為肉沒有烹調到全熟，更能品嘗到蝦肉的鮮美！
擺盤非常漂亮，顏色的搭配很鮮艷！另人食慾大開！
接下來還是一道蝦料理～龍蝦搭配白酒醬汁泡泡，上面再放上魚子醬。擺盤也是讓人眼睛一亮
蝦子表面也先煎過，呈現些許的金黃，讓半熟的蝦肉口感更佳！
接下來是魚肉料理～服務人員會在客人面前加入剛加熱完成的醬汁，來搭配鱸魚料理
魚肉表面先煎過，增加魚的香氣，肉則是大約8分熟，非常軟嫩鮮美！旁邊三顆綠色的果子，也是利用分子料理的方式製作出來的沾醬，可以搓破它，讓綠色醬汁與白色醬汁混合！
還有橙色的魚卵，也增加整道料理的海味道！
鮮美～
接下來是豬肉料理佐慢煮蛋，利用紫藍色的盤子，整道菜多了些中國風味～
豬肉是脆皮豬五花，酥脆的皮與油脂豐厚的五花肉質，再加上慢煮蛋的滑順口感！很棒！
<<開車不喝酒 喝酒勿過量 未成年勿飲酒>>
這些鮮美的海鮮、蝦或是魚、或是豬肉，和Chardonnayzo 非常搭！
接下來是第二道肉料理，小牛肉菲力佐小紅蘿蔔與時蔬
肉質非常軟嫩、細緻，甚至還可以用綿密的口感來形容這肉質。切開來還是非常粉嫩的粉紅色呢！
甜點，葡萄牙很多地區都盛產橘子，所以主廚就用橘子盆栽來作為甜點的造型，而盆栽植物上有許多的果實，其中只有一顆是巧克力做的甜點喔！
其他都是真的柑橘類水果！
用手摘下水果，放在橘子果醬上，然後敲碎來吃～
做得是不是栩栩如生呢！
橘色的巧克力內層，有冰淇淋
清口的果汁
接下來是第二道甜點囉～
鳳梨切片佐冰淇淋，將鳳梨切成薄片，撒上玫瑰花瓣做裝飾，搭配底下的冰淇淋一起吃！
巧克力佐冰淇淋，用白色巧克力做成的花朵做裝飾，
最後是搭配咖啡的小甜點，有起司蛋糕、巧克力，放在珊瑚礁上，充滿海底奇幻意象的呈現方式！
餐廳擁有米其林一星的榮譽
非常豐盛的晚宴，兩份套餐加上一瓶白酒，總共是350歐元，真的是非常過癮的一餐～在即將回台灣前，為旅程留下美好的印象。
這家餐廳則是Mina的第一名！無論是餐廳環境、服務、用餐氣氛，都近乎完美！真希望未來還有機會再辦訪這裏！
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