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產品名稱: 景家莊 辣椒醬 - 蔡媽媽好辣辣椒醬 / 蔡女兒雙椒醬 (#金門 #高粱酒 #獨家配方 #家鄉味 #伴手禮 #宅配)

地址: 金門縣金湖鎮武德新莊自強路20號 
訂購專線:082-333372
 
最近國旅爆發,Mina去金門玩了一趟,無辣不歡的朋友特別指定Mina 幫他帶回這一味【景家莊 辣椒醬 - 蔡媽媽好辣辣椒醬 / 蔡女兒雙椒醬
Mina 自己也買來試試~心裡最先想到的,是想和自己常吃的水餃搭配看看~
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接下來就幫大家品嘗一下這一款來自金門的家鄉味。
膚淺的Mina 一樣,先看包裝設計! 因為如果考慮要送禮,包裝設計就很重要~
以辣椒醬來說,景家莊 辣椒醬 - 蔡媽媽好辣辣椒醬 / 蔡女兒雙椒醬】是非常精緻! 兼具現代感與復古懷舊文創風~
送禮是非常適合的!
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景家莊,其實品牌老闆不姓景喔!  而是來自金門的蔡家,於1976年創立的景承批發行! 已經飄香了40多年了~
一路以來堅持【遵循古法】【食材新鮮】的原則,在金門經過無數在地居民與軍人的洗禮與考驗~一直延續至今!
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主要產品有這兩款【蔡媽媽好辣辣椒醬】與【蔡女兒雙椒醬】
從產品命名上,就讓人感受到創意十足~
【蔡媽媽好辣辣椒醬】採用獨家配方! 以【辣椒】、【蒜蓉】、金門名產【金門高粱】為主材料,製作出的香、麻、辣辣椒醬!
到底多辣? 等一下分曉~

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【蔡女兒雙嬌醬】顧名思義就是採用紅辣椒與青辣椒,雙椒搭配,但是不要以為雙椒是加倍辣喔~ 這一款是位喜歡微辣的朋友量身打造~

從瓶子往內看,紅辣椒、青辣椒、蒜蓉,光看就讓人口水直流了~迫不及待來搭配水餃,沾著醬吃~看看風味如何

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清楚而簡單的成分,用真材實料製作而成,遵循古法、搭配創意,製作而成的辣椒醬~

是會讓人懷念的家鄉美味~採用芥花油香油、金門高粱酒,都是他美味、香辣的秘訣

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享用囉~先夾一口試試看,瓶子一打開就先聞到辣椒、大蒜的香氣,還有香油的香氣~整個胃口大開~

辣椒依舊呈現鮮紅色~看的出來是用新鮮辣椒製作,蒜蓉也是很大顆,不是零碎的蒜粒,感覺就是很真材實料~現在大蒜可是很貴的!

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雙椒醬則是除了紅辣椒之外,還有顏色較深的青辣椒~

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比較讓Mina 訝異的是,雖然用芥花油浸泡,但是一點也不油膩~沾起來吃沒有負擔~

以辣度來說,【蔡媽媽好辣辣椒醬】較辣,但是不會死辣! 有的辣椒醬一吃就嘴巴冒火,舌尖很痛,嘴唇像腫起來一樣,這一款辣椒醬,雖然還是有辣度,

但是很舒服、順口,Mina 愛吃辣卻無法吃太辣,這一款倒是很適合~以1到10分來說,【蔡媽媽好辣辣椒醬】大約7分的辣度!

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【蔡女兒雙椒醬】的辣度,則是在4分左右,兩款都很適合可以直接當沾醬吃~像是沾水餃、乾拌麵,也很適合炒菜時加一點進去菜裡

增加風味與香氣~

來囉~水餃起鍋了~

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一顆水餃搭配滿滿又香又辣易帶點麻的【蔡媽媽好辣辣椒醬】,一口吃下~水餃的皮與肉,搭配辣椒醬的香氣與口感,

好吃~讓人忍不住想要一口接一口~

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近拍一張~雪白的水餃與鮮紅辣椒醬,真是絕配! 大家看到這裡是不是也餓了~

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試吃通過! Mina 要跟讀著們推薦景家莊 辣椒醬 - 蔡媽媽好辣辣椒醬 / 蔡女兒雙椒醬

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官網上特價優惠中,無辣不歡的讀者,建議立即下訂! 搭配水餃、炒飯、炒麵,都非常合適!

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