產品名稱: 景家莊 辣椒醬 - 蔡媽媽好辣辣椒醬 / 蔡女兒雙椒醬 (#金門 #高粱酒 #獨家配方 #家鄉味 #伴手禮 #宅配)



【蔡女兒雙嬌醬】顧名思義就是採用紅辣椒與青辣椒,雙椒搭配,但是不要以為雙椒是加倍辣喔~ 這一款是位喜歡微辣的朋友量身打造~
從瓶子往內看,紅辣椒、青辣椒、蒜蓉,光看就讓人口水直流了~迫不及待來搭配水餃,沾著醬吃~看看風味如何
清楚而簡單的成分,用真材實料製作而成,遵循古法、搭配創意,製作而成的辣椒醬~
是會讓人懷念的家鄉美味~採用芥花油香油、金門高粱酒,都是他美味、香辣的秘訣
享用囉~先夾一口試試看,瓶子一打開就先聞到辣椒、大蒜的香氣,還有香油的香氣~整個胃口大開~
辣椒依舊呈現鮮紅色~看的出來是用新鮮辣椒製作,蒜蓉也是很大顆,不是零碎的蒜粒,感覺就是很真材實料~現在大蒜可是很貴的!
雙椒醬則是除了紅辣椒之外,還有顏色較深的青辣椒~
比較讓Mina 訝異的是,雖然用芥花油浸泡,但是一點也不油膩~沾起來吃沒有負擔~
以辣度來說,【蔡媽媽好辣辣椒醬】較辣,但是不會死辣! 有的辣椒醬一吃就嘴巴冒火,舌尖很痛,嘴唇像腫起來一樣,這一款辣椒醬,雖然還是有辣度,
但是很舒服、順口,Mina 愛吃辣卻無法吃太辣,這一款倒是很適合~以1到10分來說,【蔡媽媽好辣辣椒醬】大約7分的辣度!
【蔡女兒雙椒醬】的辣度,則是在4分左右,兩款都很適合可以直接當沾醬吃~像是沾水餃、乾拌麵,也很適合炒菜時加一點進去菜裡
增加風味與香氣~
來囉~水餃起鍋了~
一顆水餃搭配滿滿又香又辣易帶點麻的【蔡媽媽好辣辣椒醬】,一口吃下~水餃的皮與肉,搭配辣椒醬的香氣與口感,
好吃~讓人忍不住想要一口接一口~
近拍一張~雪白的水餃與鮮紅辣椒醬,真是絕配! 大家看到這裡是不是也餓了~
試吃通過! Mina 要跟讀著們推薦【景家莊 辣椒醬 - 蔡媽媽好辣辣椒醬 / 蔡女兒雙椒醬】
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