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活動名稱: 愛家愛地球 食農新文化 (#食農教育 #鉅田潔淨技術股份有限公司 #仁舟企業 #許哲誠 #健康食彩)
主辦單位: 育秀基金會
公關電話:02-2765-8300
活動時間: 2019年1月19日 上午10:30~下午 3:30
活動地點: 台北市南港區南港路一段209號(聯華神通集團)
 

2019年才開始沒多久,Mina 受邀參加一個很有意義的活動,是由【郁秀基金會】主辦的【愛家愛地球,食農新文化】-愛家派對 共享廚房。可以更進一步了解國內的企業,在推動的【食安+健康美味】的平衡新生活! 平常Mina就很注意有機類的農產品,最近限塑的風氣越來越興盛,也來了解一下,國內有哪些環境友善企業正在致力研發的一些塑膠替代餐具!

【育秀基金會】全名是【財團法人育秀教育基金會】成立於民國91年,是由神通資通、神達電腦、聯華氣體、聯強國際、神基科技、聯成化科、聯華實業等七家公司,共同捐贈成立。基金會宗旨在於數位知識之推廣及發展,應用於產業升級,以提升資訊化之優質社會。基金會創辦人苗育秀先生【誠、樸、勤、慎】的精神,傳承【民生需求乃國之根本】的創業理念,響應國家【有機農業促進法】通過及【食農校育法】推動。

一早10點鐘,活動現場就已經熱鬧滾滾了~今天的主辦單位已經是第二次舉辦這個主題的年度盛事,所以活動安排得很精彩,有小農/社企愛家市集,許多攤位的展示與產品介紹、銷售。鋼琴演奏、頒獎典禮、愛家派對 共享廚房、愛家派對音樂會等等~讓Mina帶大家深入了解體驗吧~分享今天一整天的精彩內容!

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這是鉅田潔淨技術股份有限公司應用咖啡渣、甘蔗渣製成的吸管、餐具,完全不含塑膠成分,可以分解。目前已經在積極推廣給一些餐廳業者,希望能讓更多人認識、使用。

塑膠對環境的傷害,在環保意識的抬頭下,大眾已經逐漸覺醒,所以接下來這種非塑膠材質的用品,將會大大影響我們的生活,改善環境的汙染。

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Mina試用咖啡渣製成的吸管,其實無論使用性或是口感(比紙吸管好,紙吸管會軟化,有時會黏嘴),都非常不錯! 可以直接取代塑膠吸管了~

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這是仁舟企業推廣的購物提袋【貝殼棉網包】,方便收納又可重複使用,而且除了實用性外,整體也非常美觀大方,兼具時尚與環保概念的購物提袋

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葉子餐盤,更是非常環保! 免洗餐具也是人類汙染源的一大兇手,

仁舟企業,開發以棕櫚樹葉用高溫熱壓塑形、裁剪,製成可以重複使用的全天然餐具,可以洗、晾後重複使用,丟棄後完全自然可分解!

是不是很神奇!很環保~

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不只餐盤,連餐具都可以用葉子製作喔!

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水產養殖、加工製品,也有友善地球的養殖業者接受表揚喔~

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製作出來的魚丸非常新鮮、好吃!

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喜羅亞咖啡

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自動手沖咖啡機

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畜牧業

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有機食品加工

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有機蔬菜

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有機茶

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柴燒麵包

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接下來活動移至會議室,要開始進行活動的開幕式,在開幕式之前,先有一段李鳳山師傅弟子饒懷英教練介紹梅門的平甩功,並帶領大家練習~

練習10分鐘左右,真的身體都暖呼呼、清神也都來了~

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接下來是澎科大食科系的報告

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鉅田潔淨技術股份有限公司,介紹公司的理念與技術,以及產品

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仁舟企業的理念與產品

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貝殼棉網包

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葉子餐盤,土埋6-12周就可以自然分解,無塑膠、塑化劑

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許哲誠先生的鋼琴演奏,被譽為台灣年輕天才視障鋼琴家的許哲誠先生精采動人的鋼琴表演,很令人佩服!

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正式進入開幕式,撥放【育秀基金會的介紹影片】以及景虎士董事長的致詞VCR

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聯華神通集團苗豐強董事長致詞

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教育部林騰蛟次長、集團大家長苗豐強、基金會董事長景虎士、健康食彩董事長楊香芸致詞及頒獎表揚友善農友及社會企業

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獲獎者及頒獎人大合照

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一同簽署【有機耕種暨食農教育】宣言

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接下來另一波活動高潮,活動場地又搬到會議室外的大廳,是【愛家派對 共享廚房】

與會來賓可以品嘗各式友善小農的農產品以及餐點

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與會來賓非常踴躍品嘗各式農產品烹調出來的美味餐點

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食在安心 吃出色彩

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主婦廚房如藥房

帶著健康美味沙拉罐去上班

【健康食彩】超市的總經理,介紹並試吃蜂蜜檸檬水果罐,運用有機新鮮蔬果,為自己每天上班準備一個沙拉罐或是水果罐,

健康加分!

聯華集團關懷民生,於2012年成立通路事業體,投入以【健康食彩】為品牌的民生消費零售通路,以公司累積之財務、行政、後勤支援等管理經驗做後盾,為社區居民服務,期能成為你我健康生活的好鄰居,並期待發展成為聯華實業下一個核心事業。
【健康食彩】使命:愛家愛地球,永續好生存。
【健康食彩】願景:你我健康生活的好鄰居
【健康食彩】三大核心價值:友善環境、食安把關、人文關懷。

【健康食彩】三大堅持,十大行動方向:
一、友善環境
1.友善漁牧:著重產地溯源,野生合法撈捕,自然放牧,生態養殖。
2.自然農法種植:推廣有機種植,不使用農藥、化肥。
3.食當令、在地食物,優先支持在地小農,承諾友善大地,關懷並扶植在地。
 
二、食安把關
1.嚴選開發商品:我們的商品秉持天然、有機、無污染,以嚴謹的生產流程控管。
2.第三方認證:誠實公開第三方認證,確保檢驗資料公正客觀。
3.自主品管機制:以自有品管機制再次檢驗把關
 
三、人文關懷
1.食農教育:我們投身於向下扎根的飲食教育,包括推廣環保有機、營養保健講座。
2.烹飪體驗:邀請專業廚藝老師,分享產品知識教育,由達人和消費者互動。
3.友善消費族群:針對小家庭、單身族、銀髮族,不同需求族群量身訂作,推出友善食品,榮獲行政院農委會最高獎項金饌獎,深獲消費者喜愛和推崇。
4.善盡社會責任:幫助社會企業創生之路,一條吐司,翻轉社區命運。持續辦理偏鄉教育,社區親子教育,鼓勵青年返鄉投入社區。

健康食彩超市目前全省有29家門市,主要提供消費者天然、有機、零污染的食材和產品,嚴選的商品必須是成分及產地公開透明,第三方認證,還必須通過嚴格品管機制,交叉檢視,以確保產品符合法規、無毒、無殘留等安全標準。將嚴選的有機小農所生產的小農作物、或是偏遠社區的純樸好物能推廣給社會大眾!

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接下來就是音樂會囉~一系列精采的音樂與舞蹈的表演,

北一女鎖舞隊

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多姿兒童舞蹈團

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鄭依晴教授家庭音樂會

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楊樹林老師+青春口琴班

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蔡昕語老師+螺旋宇宙操

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真是一個很有意義的活動,希望在育秀基金會的大力推動下,台灣的食安、食農教育、小農們的努力,都能有更長足的進步!

國人也更健康~環境也更受到善待!

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