電話：+351 245 997 210
消費金額: 第一晚晚餐74.75 歐元/ 第二晚晚餐90.75歐元
刷卡: 可刷卡
服務費: 無服務費
讓人很放鬆的餐廳氣氛
還有一面櫃子牆，讓面放了很多農莊農事會用到的工具，也是讓人目不轉睛～還有一個鹿標本，這倒是讓Mina寧願相信是假的～
各式剪刀、彈弓、標本
壁爐，壁爐裡已經燃起火焰，保持室內的溫暖
各式手套、蝴蝶標本、還有傳統的鑰匙，其中一根好大的鑰匙～保管的人還真不輕鬆！
吧台，提供牛奶、果汁、現點現做的咖啡
另有間小包廂，適合六人坐
酒櫃上的酒，展示的是莊園自有品牌的葡萄酒，有白酒、紅酒、粉紅酒、reserva 等級的紅酒。
昨晚Mina試了右邊數來第二瓶，今天應該會試試唯一一款粉紅酒～
火腿、起司區
各式起司
橘子切片，上面撒上糖，然後稍微用噴槍炙燒，變成有點像是焦糖橘子～非常好吃！
還有肉桂燉蘋果
麵包
蜂蜜
就在這樣的莊園、鄉村風的氣氛下，享受早餐～慢慢吃，體驗農莊緩慢悠閒的生活步調。
今天的旅遊行程規劃也很鬆，而且都在莊園周邊。旅行到偏尾端，Mina習慣放慢步調，把旅遊改變為度假～
橘子片上方咖啡色的就是焦糖
來份煎蛋
歐姆蛋
炒蘑菇，因為是新鮮蘑菇，風味和台灣的炒蘑菇差很多！這裡的蘑菇多了很重的蕈菇味，好吃。
因為台灣的蘑菇通常經過漂白，原始的味道都不見了～然後顏色也會較淺。
麵包
景點一：Convento da Orada 修道院
座落在Monsaraz 旁的村落裡，是以前Alentejo 平原的中心位置，修道院最早建於1700年，完成於1741年。成為修道院後一直到19世紀初。再由一個基金會進行整修，變為學校。如今則是荒廢著。
從他的規模來看，曾經也是非常大的一座修道院。
修道院外的十字架
修道院的側邊入口
進去後也是看到有點荒廢的景象
旁邊的田地裡養著一大群的羊
有隻帶著鈴鐺的領頭羊～後面則有一群羊跟著
路旁的野花
景點二：Cromeleque do Xarez 古石陣
是一個石陣，就在Convento da Orada 旁邊的草地上。不過他不是原來就在這個位置，而是因為這附近重要水源集水區的大壩 Alqueve dam 建立時，怕這古石陣被水淹沒，所以移置到現在這個位置。古時陣的發現其實很晚，是在1969年才被發現，而這由52個石頭圍成方形，中心立了一個4米高的石陣是在西元前4-3世紀建造的，是世界上少有的方形石陣。
參觀石陣時，也會有可愛羊群出現喔～
景點三：Monsaraz 城堡前哨站
在Monsaraz城堡周邊有許多的小哨點，散落在城堡山丘下。應該是作為敵人來攻打時的前哨站
從前哨站都可以仰望山上的城堡
景點四：前哨站
比剛剛的那座又更傾圮了
望向城堡的角度也不同。而這座前哨站距離城堡又更近一些。
景點五：Monsaraz Castle 蒙薩拉什城堡
位於葡萄牙與西班牙交界邊境的城堡，所以自然戰略地位非常重要。自建城以來，蒙薩拉什城堡幾經轉手，分別被羅馬人、西歌德人、阿拉伯人、猶太人，最後被阿方索國王奪回。才又回到葡萄牙的手裡。
但這區域最早有人開始居住，可以追朔到史前時代，所以這周邊有許多的史前時代遺跡。
山上眺望湖區
整座城被圍在城牆的範圍裡，而在這範圍裡有一區是碉堡、另一區是城鎮。
先來參觀碉堡的部分
碉堡中間有一廣場，廣場周邊有類似看台的階梯座位區
四周城牆都可以行走，一側有及腰的牆擋著，走起來比較有安全感。
今天的天氣好，所以參訪的遊客明顯較多
城外的樹林與草原
山下就都是農田
走在城牆上，可以看到另一區，城鎮區的房子及屋頂，最遠處有一教堂，雙塔很明顯。
中古世紀城鎮風貌
城牆上長了彩色鮮苔，更增加了歷史感
其實再早一點，Mina已經先來過了，當時還是陰天，霧氣也重，所以拍出來的照片就不是很漂亮。
後來在逛了其他景點後，天氣逐漸好轉，所以就再回來城堡，重新逛一次！才拍到比較好的照片囉！
比較高的塔樓也可以上去參觀喔～
不過他的樓梯很窄，也較陡。
因為城牆的時間久遠，石頭表層已經脫落，可以看到石頭內部的層次
在碉堡逛完後，換參觀他的中古世紀城鎮囉～
這座城的主要教堂 Lgreja de Nossa Senhora da Logoa
走在古城的街道，會彷彿回到中古世紀一樣。
裝飾得很有風味的禮品商店。
山上的酒吧～許多年輕人在此地休息，可以俯瞰整個平原
餐廳
鐘塔
古老的噴泉
在到古城的另一端囉～出了這個拱門，就出了城了～
出城後的城外地區
城牆上眺望下方，是一整區的集水區，因為Alqueva Dam大壩的建立，河流的水就蔓延在這些河谷，成了一個很特殊的地貌。但這集水區，卻是這個葡萄酒產區的重要水源。
所有的葡萄園都賴以為生。
門上特殊造型的門把～
城下方停車場平台的一個裝置藝術～依循帶著帽子的人開口唱歌，看起來是唱詩班在表演，又看起來像是一群觀光客看著美麗的風景，張嘴讚嘆。
景點六：Praia Fluvial de Monsaraz
一處人工海邊遊戲區，包含沙灘、遊艇搭乘、兒童遊戲區、和餐廳，位在Monsaraz 的Alqueva Dam大壩上游集水區的水域旁。
比較像是夏天時，供附近城鎮的居民遊樂的地方，可以辦個海邊派對、躺在沙灘上曬太陽～
但在冬天，基本上沒有太多的人來參觀。不過餐廳還是有營運的。
景點七：Corval 鎮
一進這個鎮，就可以知道它以什麼產業為主了～沒錯，就是陶器的製造與販售，這一帶周邊地區很多的陶器都是由這裡生產的，除了生產工業外，還發展了觀光產業，所以有很多的陶器禮品店，販售這裡生產的陶器藝術品、生活用品，也可以來參加陶藝手作的課程。
不過今天是星期天，所有的商店都沒有營業。Mina 只能到此一遊了！
回到莊園拉～利用還是白天時間，好好參觀一下飯店莊園，
莊園的入口，非常的農莊style，一棵樹，加上樹下石頭刻上莊園的名字。從這個入口到飯店的主要lobby，就有200公尺的石子路～農村就是地大！
一旁的樹，被剝了樹皮，寫上編號7。這正是軟木塞樹！樹皮每8年會長成，供取下作為製作軟木塞的材料。
所以有些樹是2018年取皮的，就會寫上8，這棵樹是去年取皮，所以寫著7。而樹皮因為是自內而外生長，所以數字會一直留在最表面。
而人的一生，能看到幾次同一棵樹寫上相同編號呢？其實不多啊～
車道兩旁都是軟木塞樹，樹上的果實acorn，造型可愛！
飯店的reception 櫃檯
房間外觀與門窗，白色的牆與藍色的門與窗框。牆旁中上紫色的花，上方有葡萄藤與其他的藤蔓植物
牆旁的紫花
房間都是以前的農舍改建的，所以也都是一層或兩層樓。而且也是一區一區分開～
這一區是一個回字型，中間有一個淺水池，應該也是農莊時期，工作上需要的吧
葡萄藤蔓
莊園佔地真的非常寬廣，所以來到這之後，完全不會有擁擠感。
主要道路，lobby、餐廳、gift shop 都在這條走道上，走道以石頭鋪設而成，所以拖行李不是很方邊，
大件行李都可以請飯店人員幫忙從車子搬下來，載運到房間。不然行李箱的輪子應該會拖壞吧！
草地上，還放有木造的羊～小朋友來應該可以在草地上玩整天吧～
餐廳外觀
reception 左邊就是酒吧及休息區、交誼廳
酒吧吧台，每天下午的4點到6點，都有happy hour，可以前來享受一些免費的點心、果汁，甚至點一杯調酒，會更是一個放鬆的午後喔！
雖然柱子頗多，但是因為對稱與挑高，營造出來的空間感很棒！
在莊園裡閒晃，隨處都是諾大的草地
牆上的爬藤植物，鮮豔的綠、白色的牆做襯托～
這個看起來像是穀倉的地方，也都改成房間囉～
用餐餐廳的後方
這個大門的後方區域是游泳池
草地上長了許多白色野花～
通過剛剛的大門，還要再走大約100公尺，穿過一大片草地，才會抵達泳池！
室外泳池，夏天在這樣環境下游泳～也太享受了！天寬地闊，游完泳還可以在草地上奔跑啊！
小泳池旁還有一個大泳池，兩個泳池又相隔30公尺～
泳池旁，另一個院子就是蔬果菜園囉～進去參觀看看，
大南瓜～還未成熟
不同植物，分區種植
辣椒
薰衣草
來到馬廄囉～
可愛又壯碩的馬，腿上被烙上莊園的標誌
公馬和母馬被分開來飼養，母馬相對較親人，看到Mina靠近都紛紛跑過來囉～不像公馬，自顧自的吃草。
他們現在是在休假中，等春天到來，他們可忙了！飯店莊園有騎馬觀光的行程，可以騎著馬在周邊的田園間穿梭、甚至可以騎馬到Monsaraz 城堡呢！
小朋友則是騎馬的時候，有馬術師牽著，帶著小朋友在莊園的範圍裡繞繞！ 是不是一個適合闔家來度假的地方啊！
還有驢子也養在一起喔～別看驢子體型小，看起來會被霸凌，但是事實上，根據馬廄的管理人員說，驢子是最會吵著要飯吃的了～時間一到，準時開始叫，或是時間未到，但是肚子餓了，也會吵鬧。
馬廄旁一個圓形廣場，還有很多拱形窗戶，看起來頗華麗。不過好像沒有功能～
看起來像是曬蔬果來製作醃漬蔬果的地方，或是囤放農作物的地方。不過看起來又多了些華麗感，也有可能是以前聚會、開舞會的廣場。
一整大間房子，就是莊園的釀酒廠。本來Mina和飯店預約了參觀酒廠、葡萄園的行程，但因為是禮拜天，所以酒廠裡的員工都休假了～
只好取消。但是飯店還是很貼心的請櫃檯的同事幫忙，帶我們進去參觀，並且細心解說。飯店有好環境、寬廣悠閒的氣氛、又有好的服務態度和熱情，所以這間飯店是Mina飯店排名的第二名！
榨汁槽，使用混凝土建成的，是傳統的做法，現在很多都用不鏽鋼材質的，但釀酒師認為使用混凝土材質榨汁槽釀造出來的酒還是比不鏽鋼的多了些風味，
所以還是堅持使用清潔較費工、無法搬運、費用較高的混凝土材質。
秋天採收季節，如果來入住莊園、參加葡萄酒體驗課程，就可以親自腳踩葡萄喔！
榨汁機，很傳統的機器。以前還是用人力來轉動，現在則加上了馬達，用馬達來轉動機器。
釀酒廠，使用法國進口橡木桶，還有用傳統的甕來釀造少許的酒，用甕釀造出來的葡萄酒和現代釀法的酒還是有明顯的不同。
沒有了橡木桶味，但多了另一種土質的味道，而丹寧更圓潤些。
Sao Lourenco do Barrocal 酒莊的釀酒師是一位西班牙女釀酒師，他除了使用莊園種植的葡萄以外，也對外收購附近農夫的葡萄。
在釀造時，還有使用西班牙的葡萄品種。
酒窖外，四個已經沒有在使用的穀倉～很像火箭筒。
天色又漸漸暗下來了～
遠方山頭上依稀可見暮色中的Monsaraz 城堡
燈光亮起，莊園又染上另一種寧靜氣息
今天可以19:00用餐囉～不用像昨天等到21:00
先來瓶今天的佐餐酒，就是Sao Lourenco do Barrocal 自己生產的自有品牌粉紅酒！
由三種葡萄品種釀成，Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet，2017年的新鮮粉紅酒，清爽、帶著莓果與野花的香氣。
其中的Aragonez，就是西班牙的 Tempranillo 品種葡萄。因為它本身的香氣不若其他品種葡萄來得明顯，所以一般都會拿來與其他葡萄混釀，而它的作用則是讓酒體完整。
<<未成年勿飲酒 飲酒勿開車 喝酒勿過量>>
傳統的鱈魚～而且是超級傳統煮法！20歐元。
鱈魚加上橄欖油、番茄、馬鈴薯進烤箱燉煮，來葡萄牙已經吃過好幾次了還是不膩！我真該搬來葡萄牙住了！
魚的質地，看起來就是很吸引人！
燉牛尾佐蔬菜 18歐元
燉煮到很軟爛的牛尾，濃厚的牛肉香氣，醬汁則和麵包很搭～
粉紅酒剛好也可以解膩！
慢烤小牛頰佐馬鈴薯泥 19歐元
軟嫩的肉質，搭配些許的油花，好吃！
今天的晚餐就是以三項主餐搭配粉紅酒～可以很過癮呢！
再來是房間，今天換到較小的雙人房間，房內還是有分客廳與臥室，分成兩區。
客廳
臥室
浴室很大，還放了一個大澡缸，晚上就來泡澡吧～打開旁邊的門，還可以直通到外面的草地呢～
一樣有咖啡機，不過就沒有廚房了！
很悠閒而充實地過了兩天的莊園生活，參觀了許多的遺跡、城堡、釀酒廠、修道院，以欣賞到Alentejo地區田野風光。
明天要出發去Alentejo的大城市Evora囉～那裡是個觀光重點城市，許多景點與許多的酒莊都在那附近。
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