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葡萄牙自助旅行全紀錄(#自駕 #預算公開 #景點攻略 #自由行 #西邊 #東邊 #遊記)
飯店名稱:福塔萊薩古因克海飯店 Fortaleza do Guincho (★★★★★ 五星飯店 羅萊夏朵飯店每晚房價是220歐元
餐廳名稱:飯店餐廳
地址:R. Figueira do Guincho, 2750-642 Cascais, 葡萄牙 

電話:+351 21 487 0491  
消費時間: 2018/10月
營業時間:  24Hrs
刷卡: 可刷卡
服務費: 無服務費 

即將告別里斯本與第一家飯店~再補拍一下飯店的內部,簡單用過豐盛的早餐,就要去租車拉~

不過因為和租車公司線上預約中午12:00取車,所以早上還可以補一下行程。預計前往距離租車公司不遠的愛德華七世公園~

也是網美們必拍景點~

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飯店圖書室兼交誼廳

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典雅的餐廳

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整體來說是暗沉的色調,但用了金色、彩色的桌上小物,來提升整體空間的輕快感

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桌上的花飾與擺設

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早餐還是維持一樣的質感~算是23天全程旅行過程來說,早餐呈現質感上名列前茅的飯店。

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歐姆蛋裡的起司很誘人~

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出發,把握里斯本剩餘的1.5小時,步行到愛德華七世公園吧~

自由大道全程都有中島公園式的步道,所以步行起來非常舒服,周邊也有一大堆的五星飯店。

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走在大道上,像是在逛公園

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大道的盡頭,是一個交通要道圓環,車流非常多。圓環中心樹立了一座紀念柱與雕像。

景點一:龐巴爾侯爵廣場

這裡在交通上,這個圓環匯集了、自由大馬路、Loulé公爵大馬路(Duque de Loulé)、梨樹泉大馬路(Fontes Pereira de Melo)、Braamcamp街和阿吉亞爾街(Joaquim António de Aguiar)。命名上,他以葡萄牙位高權重的首相龐巴爾侯爵的名字來命名,因為龐巴爾下城區在地震後重建,正是在他的領導下完成。

這座巨大圓柱建於1917-1934年。在侯爵身旁是一隻石獅子,象徵著他的權力!

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後方就是諾大的愛德華七世公園,從底部(沒錯,還是爬坡路段)到坡頂,大約要走上20分鐘~

到達坡頂後,就可以往下照,幫這排列得非常整齊的樹叢拍照囉~

景點二:愛德華七世公園

這個公園位於市中心,占地26公頃。與我們的大安森林公園的25.9公頃不相上下!這樣大家就比較好想像他的大小。

愛德華七世公園得名於1902年訪問葡萄牙的愛德華七世,用以加強兩國之間的聯繫。

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像是一個諾大的迷宮~

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公園還有些雕塑

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在公園之後還有另一個公園以及里斯本大學,旁邊還有Intercontinental國際飯店,是旅行團喜歡下榻的飯店。

因為時間關係,Mina在看完愛德華七世公園後,就去完成租車程序,要前往辛特拉,在離開里斯本前有另兩個重要景點也是非去不可喔~

景點三:里斯本耶穌基督像

因為位處山丘之上,所以其實在里斯本各角落多能看到他,不過親自訪問他,可以爬上高塔,以更好的角度來觀看四月二十五日大橋~

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因為是相對的旅遊淡季,所以停車場很多車位~

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要登上高塔要額外付錢,里斯本卡不能用喔~費用是5歐元

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登上塔頂後,電梯出來是一個禮物販售處,要稍微留意一下才能找到在往上爬的通道入口。

這入口看起來像電梯,人走近才會自動開啟,開啟後才會看到一個小樓梯,往上爬才能上到這個觀景台喔~

耶穌基督像的底座四面都會有生動故事,大家一定好奇,這座雕像和巴西里約熱內盧的那座雕像有什麼關係?

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他確實是受了巴西里約熱內盧的耶穌雕像的啟發而設計建造的~耗時9年時間建造,底座總高度75公尺!耶穌像是28公尺。

建造這座雕像的理由,是因為葡萄牙在二戰期間,未被捲入戰火,為了祈求世界和平早日到來,遂興建這耶穌像。

也像是耶穌張開著雙手,守護著里斯本一樣。

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從觀景台觀看四月二十五日大橋

景點四:四月二十五日大橋

是葡萄牙一座橫跨塔霍河的鐵路公路共用懸索橋,連接首都里斯本和對岸的阿爾馬德。全長2,277公尺。

上層六線車道、下層雙軌鐵路。此橋外形雖然類似美國舊金山的金門大橋,但是並不是同一家公司所建造喔!

1966年8月6日通車,原名薩拉查大,但在石竹花革命後改名為四月二十五日大橋。石竹花革命又稱康乃馨革命,因為革命時,戰士將康乃馨插於槍桿上而得名。

雖是武裝革命,但和平落幕,也是一段感人的故事~難怪這麼一座大橋要以這個重要的革命日來命名~

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觀景台上還可以看到各個方向的不同城市景觀

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下方的公園還立有許多的雕像,也可以一併欣賞

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周圍種植許多的橄欖樹~樹上結實累累

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接下來要前往羅卡角囉~被稱為是[世界的盡頭]的地方,因為它位處歐洲大陸極西點

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景點五:羅卡角 如果不是開車前來,就要搭公車,先從里斯本搭火車到辛特拉~從辛特拉火車站搭公車403路公車,45分鐘抵達。每班車車距1小時。

開車就很方便了~羅卡角最著名的就是這標誌了它的位置 北緯38º47、東經9º30 的十字紀念碑,全部的遊客都在跟他合照。

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還有他的燈塔

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從這裡望向大海,可以想像在以前,歐洲大陸走到這裡就再也無前路可走,只能回頭,走到了世界盡頭的感覺。

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也因為是世界盡頭,難免跟愛情扯上關係~所以有個石頭上就鎖了一堆的鎖頭~象徵天涯海角 此情不渝??

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有情侶直接坐到超驚險岩石上欣賞風景,象徵天涯海角 不能同生 但願同死??

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岸邊怪石嶙峋

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購物中心外面的磁磚彩繪,描繪燈塔與羅卡角的風景。傍晚時分越聚越多人,大家都是來看日落的~不過看雲層這麼厚,Mina又要前往今晚的飯店,所以就先離開囉!

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晚上要入住的飯店是羅萊夏朵聯盟飯店,Mina甚是期待~因為她位處海邊,可以從房間看到海,又是一處碉堡改建,非常有特色。再加上餐廳獲選米其林一星殊榮,這些種種加起來,

怎能讓人不期待呢?

抵達時已經天色昏暗了~這碉堡就是今晚的飯店囉!是不是很有氣勢!他的後方可就是大海阿~~

Fortaleza do Guincho 每晚房價是220歐元

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一進房門就有這麼誠意十足的迎賓酒

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巧克力點心

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水果與餅乾

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咖啡機

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房間內部不大,但布置典雅,有陽台,走出陽台可以直接看到大海。

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房間天花板還式磚砌的,帶有弧度,真的就像住在碉堡裡一般~保留了原始風貌

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天花板中間的徽章標誌

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廁所備品和裝盛備品的器皿,都非常可愛

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面紙盒,瓷器製成,很有質感

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連馬桶刷架都漂亮~

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接著到大廳走走,寬敞的中庭大廳,布置得很有古典味道。不像一般大型飯店很制式lobby,Mina喜歡這種具有獨特性、獨特風格的飯店。

而羅萊夏朵飯店聯盟又專門網羅這樣的飯店,所以Mina在挑選飯店時,會優先以這個聯盟推薦的飯店優先選擇~

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一樓、二樓間的樓梯~

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從一樓看樓梯,樓梯兩側還有巨大人像燭台,晚上燭台的火點起來~更有氣氛

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二樓的走廊

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排列著飯店logo的地磚

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酒吧

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房間門~是不是很有特色!

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Mina今天住208號房~連房間號碼都是鑄鐵製成!牆上的雕鑿痕跡很美

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期待已久的米其林一星餐廳,晚餐從20:00開始~還真晚,台灣時間已經是凌晨4點~Mina時差也還在調~

後來這一餐吃到了晚上半夜12:00!!可以說生理時鐘解讀我的身體,從凌晨吃到早上~

餐廳內部,走的是簡約古典的風格~沒有過度的擺設,桌距之間相當大~

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桌上的裝飾品~因為這間飯店式兼海邊碉堡,所以菜單的設計也以海鮮為主軸,裝飾品就先開了這個頭囉~

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第一道開胃小點:這是還沒吃的時候拍的~沒錯,就是要吃魚頭、魚骨頭~還有後面的馬鈴薯泥,上面佐蝦醬口味的奶油

裝盛的容器是魚網的概念,

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上面的馬鈴薯泥還裝在一個黑色的容器中,是由海菜製成,所以吃起來也是海洋味十足!

幾經先用這兩道小點,將餐桌場景轉換到漁村的海邊囉~

下一道開味小點,看起來像不像是在岩石上的貝殼、巨大藤壺!只有兩個橘黃色貝殼可以食用喔~其他是裝飾品!

貝殼造型是以手工義大利麵麵皮製作,內餡則是魚肉肉泥和香料、馬鈴薯泥河而成。

很精緻、小巧,討人喜歡。

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兩道開胃小點,已經讓人覺得像是來到海邊~四處發現海鮮美味一般的心情,接下來要進入正題。

先來個擦手紙巾。也是裝飾得像是貝殼中的干貝,淋上水後膨脹起來,露出紙巾的原形。

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再來一個開胃小點:原來的形狀是一個貝殼,殼本身是義大利麵製成,經油炸定型,所以口感酥脆,

服務生要你用湯匙將殼打破後,在為客人淋上醬汁。醬汁是龍蝦熬煮而成,所以龍蝦特有的香氣很足夠,也略帶鹹味。

貝殼打開後,裡面有用小巧螺旋形狀義大利麵和香草丁製成的餡料。很有創意吧!義大利麵可以運用到超乎Mina想像的境界ㄝ~

盤子本身也很美。特別挑選的海藍色,正好符合菜單主題。

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還是開胃小點:看起來像是一盤清炒淡菜,但其實以淡菜殼作為擺盤裝飾,上面有兩扇淡菜才是主角,用海菜製成的殼和上面的蛤礪肉一起食用,肉質新鮮鮮甜,海菜的香氣濃郁。

好吃,視覺也滿足。

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這個開胃小點,是新鮮蘑菇切片,搭配栗子泥。蘑菇非常好吃,栗子泥的濃郁香氣剛好補蘑菇的清淡。

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接下來是麵包上場囉!他的麵包也太好吃了!!有三種口味:原味、海菜、以及用橡樹子acorn做成的麵包,口感有點像蛋糕了。

Acorn在以前物資較為貧乏時,因未取得容易,所以被拿來製成麵包、取代麥粉製的麵包。現在伊比利豬放養在田野間,也都吃橡樹子。

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提供麵包搭配的奶油也非常以特色,形狀和口味都精心設計過~白色的螺造型奶油是原味~黑色的淡菜殼造型是海菜~粉紅色螺肉造型是紅椒口味~另一個鵝黃色扇貝造型是焦糖口味

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吃到這裡,前菜才要上桌! 讀者們是不是和Mina一樣已經眼花撩亂~味覺錯亂~腦筋超載了呢?還是已經墜入美食天堂無法自拔?

主餐是以當地特有的蝦為主食材,搭配濃郁的蝦醬汁、小蘿蔔做搭配,旁邊一球一球不同顏色的球狀體,都是不同口味的沾醬喔~

黃色粉末是橄欖油~橄欖油做成粉末...Mina也是服氣了!

蝦肉看這肉質,就知道非常Q彈有嚼勁!加上新鮮~甜味自然不在話下!

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像是一個畫畫調色盤

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搭配冷湯,底曾有一片薄薄的生蝦肉,浸泡在濃稠的高湯裡,上面黃色的像是節瓜的蔬果類。

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明蝦和桃子,旁邊的烏賊是馬鈴薯泥。搭配芒果醬,以酸甜的水果醬汁和海鮮做搭配~

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魚料理:口感像是鱈魚,細嫩輕淡,搭配肉醬汁。

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擺盤清爽、高雅、簡約

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另一道魚料理,海鱸魚佐青醬、大蔥絲、和麥片製成像是燉飯口感。

多種魚肉Mina對魚肉的認識了,有些魚肉不知其名,但不同魚料理帶著不同的鮮味、口感,

和配菜、醬汁搭配出多變的味道,層次豐富。

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這一道料理也是設計得非常棒~像是一個小鳥窩~或是一團乾草球,搭配泥狀的穀片燉飯,好吃又能增添飽足感。

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清口的冰沙,覆盆子口味,酸酸甜甜~放在仙人掌盆在中~請小心食用!

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油封豬肉,肉質非常細緻、柔嫩,整體呈現粉紅色,搭配肉汁和蔬菜。

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香煎鱸魚、和蝦肉。香煎處理過的魚肉又比清蒸的來得香,蝦肉則一貫的Q彈,略帶油脂。

紫色的豆莢,也是用義大利麵皮捏塑而成豆莢的形狀,實則應該算是義大利麵~裡面也是空心的呢!

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今天的佐餐酒,來自葡萄牙Dao產區,由是酒師推薦,酒體不會過於厚重,可以與海鮮、肉類做搭配。

Casa de Santar 2012 香氣中帶有些巧克力、葡萄乾的味道,尾韻帶點微辣的感覺。

三主葡萄品種混釀:Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro Preto

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<<未成年勿飲酒 飲酒勿開車 飲酒過量有礙身心健康>>

甜點,青蘋果慕斯搭配草莓與檸檬+香料製成的冰淇淋,一旁的葉子是巧克力製成。

清爽不膩的一道甜點。

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松樹主題甜點,看起來像是松樹樹林之間的一小方地,地上傘落了一些松果、松針葉、樹皮、松子,是一幅畫。

但其實松針葉是義大利麵製成的,小松果是起司、奶油製成,染上褐色。樹皮是類似鬆餅皮,白色是類似米果。

甜點有點把賓客的味覺和想像從海邊帶到海邊沿岸的樹林中,有些水果、檸檬、蘋果樹,又有些樹上落下的樹葉、松果和樹皮。

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最後一道~搭配咖啡或茶的點心,也還是巧思用盡,有餅乾,以起司做成。巧克力,做成綠色可可的形狀。還有一張紙,紙上有綠色點點。還有黑巧克力。

吃的順序式餅乾->綠巧克力->黑巧克力->薄荷綠點點。綠點點附著的紙也是可以吃的喔~所以可以連紙帶薄荷一起吃下,有點清口氣的概念。

盛盤像是在點心是灑落在樹枝、松果和石頭之間的一些果實。和前面的甜點又相互呼應起來。

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相當豐富、愉快、又有點微醺的晚餐,服務沒話說,專業又到位。每一道菜都精心講解,不然有些味道還真的吃不出來是來自什麼食材。

而主廚在選擇食材、設計擺盤上也是費盡心思,用了在地的、有特色的食材,來帶給旅行的客人一個難忘的記憶!

一同用餐的客人也不少呢~可見飯店、餐廳受歡迎的程度。

這一餐的費用每位是135歐元,包含酒的費用。實在是相當划算。

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