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餐廳名稱: 樂晴鍋物 (#中山區火鍋 #酒吧 #林森北火鍋 #麻辣鍋 #商業午餐)

地址:台北市中山區雙城街23-3號 (中山國小捷運站步行十分鐘就到)

電話: 02 2596-0598
消費時間: 2018年/10月
營業時間:  中午11:30-14:30 晚上 17:30-22:00
刷卡: 可刷卡

服務費: 10%

很少吃火鍋的Mina,聽說在中山區雙城街有新開一家很美的火鍋店,燈光美、氣氛佳,是請知名室內設計師操刀,規劃餐廳空間,

讓享受火鍋美味的同時,不必忍受壅擠、狹小、吵雜的環境,相反的,還可以來樂晴鍋物拍網美照喔~

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桌距寬敞,燈光舒服,大片的圓形鏡子與一整面的長方形鏡子,

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還有一個結合酒水吧的個人鍋吧台區,網美們在這裡擺個美美pose,是不是很可以阿~

吃火鍋也可以很舒適~

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有型帥氣的服務人員,客氣有禮又專業的服務態度~讓人用餐心情愉快。

卡式座位,很適合4人同行一起來享用美味火鍋~

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店內提供免費WIFI,桌面貼皮呈現大理石紋路,用起餐來非常舒適、優雅~

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金色的筷子~搭配外白內水藍釉色的碗,高級典雅!

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店內提供多款的酒類~最特別的是,還有提供葡萄酒喔~連火鍋都可以優雅的搭配葡萄酒~真是氣質滿點!

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也有非酒精性飲料~像是氣泡礦泉水、可爾必思等等,都是解辣、解膩的飲料選擇

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桌子非常寬敞,尤其兩人來用餐,整個桌面都可以使用,點多一些菜色來享用,也不用擔心桌子擁擠喔!

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接下來來看菜單~

菜單封面,樂晴鍋物的LOGO

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菜單內容,清楚說明如何點餐,先選擇鍋底湯湯頭~有昆布鍋、番茄鍋(可以素食)、香醇純鮮奶鍋(可以素食)、四川麻辣鍋

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單人鍋物很平價,$380元起就可以享受料好實在的美味火鍋啦~

當然想要好好犒賞自己時,也有頂級的火鍋選項,像是日本A5黑毛和牛肋眼火鍋,就要價$2800元~

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除了豬肉、牛肉的選項,也還有海鮮、鴨肉、素食火鍋的選擇喔~

當然。還有最超值、划算的商業午餐,只要$280元!

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雙人鍋物~從$1280元起到$2380元。的頂級海龍王套餐~

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四人則可以點最豪華的,頂級總統海陸套餐~$5680元

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套餐無法滿足時,還有單點項目可以追加喔~

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今天Mina點的是雙人肉滿足套餐,飲料選擇可樂和可爾必思

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連裝飲料的杯子都用這麼高級的雙層杯

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醬料上桌,有辣椒、胡麻醬、以及特調的醬油露醋

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繽紛的菜盤,很豐富,而且擺盤很精緻,有絲瓜、紫洋蔥、南瓜、番茄、秀珍菇、木耳、草蝦、豆腐、蛋餃、玉米、青江菜、香菇、蛤礪~

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還可以選擇兩種副食,白飯、冬粉、手工波浪麵、手工烏龍麵,Mina選擇冬粉和手工波浪麵

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火鍋湯體上桌囉~ Mina 選的是牛奶鍋與四川麻辣鍋~

火鍋湯底可是大有學問喔~選用10多種天然蔬果熬煮、加上日本昆布,呈現最自然鮮甜的湯頭,不添加任何人工添加劑與或學湯粉!

這真的是分常重要,不然為了享受美食,結果吃進一對化學添加品,真的是花錢傷身!

鍋子本身也採用高級的銅鍋!

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食材堅持採用頂級A5級巧克力和牛、純種盤客夏黑豬、產地直送活跳跳的波士頓龍蝦!

今天Mina 選的火桌主角肉品是美國紅櫻花豚松阪豬(下層)以及A5和牛翼板肉(上層),以及一盤台灣豪野鴨-無骨鴨腿肉

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看看這肉盤,雙層架ㄝ! 很有頂級下午茶的感覺~整個感覺很優雅有質感,牛肉顏色呈現鮮紅色、均勻分布的油花,

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盤客夏黑豬松坂肉,肉質鮮軟,呈現淡粉紅色,肥瘦比例很洽當,所以涮熟後口感也不乾柴喔~

肉品量很足~兩個人吃很堡族喔!

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宜蘭豪野鴨,本土頂級食材~平常吃西餐,豪野鴨大部分是做成豪野鴨鴨胸,把鴨腿肉薄切後當成火鍋料,Mina也是第一次吃呢!

肉質纖維比牛肉、豬肉都要細,更適合牙口不好的長輩食用喔~

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很方便的觸控裝置,控制火的大小很方便,只要用手指在上面划過,就可以囉~真先進,

也比使用瓦斯的要安全很多~

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開動囉~先涮牛肉~ 搭配牛奶湯底,牛肉油花分布均勻~看起來就超好吃的~

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肉的厚度厚薄適中,只要涮個3-5下,就可使食用囉!

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放在碗裡來個特寫,加上些與辣椒調味,是不是令人食指大動阿,這碗也太好拍了~好漂亮

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再來品嘗豬肉,搭配四川麻辣鍋~看看這肉質,豐富的油花~

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沾滿了香料與嗆辣醬汁的豬肉片,令人垂涎欲滴~

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鴨肉薄切,下鍋涮幾下就熟囉~因為薄切,所以入口很好咬,口感很好~

豪野鴨肉下鍋後,煮熟後肉質還是很嫩~

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店裡正在舉辦打卡送藍鑽蝦的活動喔~大家可以連上店裡的WIFI,在官方粉絲團上打卡就可以免費獲得四隻藍鑽蝦,

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下鍋煮,蝦的肉質非常鮮Q,好吃!! 沾點胡麻醬,很適合~

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餐後甜點也是不可少的阿~有別於一般火鍋都是搭配冰淇淋,樂晴鍋物的甜點是雪糕!!

而且是明治雪糕ㄝ~真是下重本了!

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雪糕兩種口味,巧克力和牛奶冰淇淋~一口咬下去,真的是令人懷念的雪糕~超好吃的~

巧克力雪糕外層還裹上一層巧克力,雙重口感!

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店的門面,與內部環境主題相同,大理石紋路搭配白色與藍色冷色調的燈光,走的是頂級優雅的風格,

有別於一般的火鍋店,走出自己的差異化!

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還有水族箱,裡麵真的是活跳跳的龍蝦呢!

產地直送波士頓龍蝦

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樂晴火鍋店,以高檔進口食材挑戰挑剔的味蕾,以天然蔬果熬煮的自然鮮甜湯頭,不添加人工添加劑的堅持,

再加上舒服的環境空間! 是火鍋愛好著的好選擇喔!

更多資訊與活動可以參考粉絲專頁

https://www.facebook.com/lachingpot/

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