電話: +39 075 600338
消費時間: 2015/10月
營業時間: 午餐:12:30~16:00 晚餐:19:00~23:30
刷卡: 可刷卡
服務費: 無服務費
義大利旅遊行程,來到了Perugia, 有別於羅馬古城、新城交替的風貌,這裡很多丘陵、矮山,一幅鄉村景致,
很有電視旅遊節目上看到的義大利鄉間氣氛! 選擇住在山上的度假飯店,享受這裡的寧靜、美味的在地食物。
Borgo dei Conti Resort 是 Relais & Chateaux 聯盟推薦的飯店,只要是這個聯盟推薦的飯店,都是非常有特色的! 也是Mina 旅遊選飯店的首選!
這間飯店是一座城堡般的17世紀豪宅,位在20公頃大的莊園裡,俯瞰Nestore山谷。
十月的義大利,記憶中呈現藍色,完美的天空藍,以及遠方的山因為空際折射光線的關係,也壟罩著淡淡藍色
還有餐桌上,布置得夢幻、典雅、又別樹一格的藍色餐具。
漂亮的燭台上,還綁上藍色緞帶,真的是很講究!
麵包上桌~
沙拉~ 櫛瓜切絲,拌上洋蔥、莓果、以及海鹽,清爽無負擔的一道料理
<<開車不喝酒 未成年勿飲酒>>
今天佐餐的紅酒選擇 Duca Della Corgna- Cantina Del Trasimeno- Reserva
100% Trasimeno Gamay 葡萄品種釀造,這品種還是Mina第一次品嘗呢! 果然旅遊是可以長知識的!
喝起來也順口、充滿紅色水果的香氣
可愛的酒標,設計得典雅又富有色彩
義大利麵餃,麵皮都保留者彈牙的嚼勁,裡面是起司。
簡單明瞭的擺盤,符合義大利菜的風格,沒有過多的裝飾,讓人專注在食物本身。
烤春雞佐無花果與栗子
第一次看到擺盤這麼可愛、烤得顏色這麼漂亮、均勻的春雞,讓人捨不得吃。
內裡填塞了許多蔬菜,僅僅吸附的雞肉的甜味
烤桌肉佐炭烤核仁、蘋果,唯一 一道比較不滿意的料理,豬肉有點乾 (豬肉料理無法擺脫的宿命),不過搭配醬汁與紅酒,就可以改善囉,還是很可以讓人享受它的美味的!
美麗的吊燈,因為天花板高度夠,所以可以採用這種長度的垂釣式、現代感吊燈,
對整個空間來說,起了畫龍點睛的功效
甜點也很特別,
是鳳梨切成很薄很薄的薄片,加上一球香草冰淇淋,並在四周灑上乾燥的花瓣碎屑,
融合了鳳梨的清香、香草香、與花瓣的花香,簡單而令人驚艷!
整體上用了大量的白色,牆面、天花板、吊燈、酒杯櫃、桌巾,椅子則是採用透明的,
唯一的顏色就是藍色,餐廳對顏色安排,非常精心策畫。
是不是很適合來辦一場party或是小型的婚禮呢!
整個度假飯店充滿了自然風光,樹上的石榴與橄欖
因為10月不算是度假旺季,整個度假村非常安靜,這正是Mina挑這個季節來訪的目的,感覺就是獨享了整座山城!
很適合舉辦室外的party!
除了戶外泳池,還有室內的泳池,但以溫室的方式呈現,是不是超級享受人生!一邊游泳一邊欣賞戶外景致、茂密的橄欖樹與陽光!
Mina 在這裡住了三個晚上,兩個晚上在這家餐廳用餐,一個晚上到了另一座山頭古城的米其林推薦餐廳用餐,這趟旅程真是人生裡令人難以忘懷的回憶!
留言列表