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天色漸亮～

直到太陽照進河谷，整個風景才算甦醒，不過我想山谷裡的葡萄農，應該一大早就開始忙碌吧～

今天的行程有搭乘火車，從距離飯店最近的火車站Regua，到這一線的最終站Pocinho，途經昨天開車到的Pinhao，欣賞完整的N222公路沿路風光。

回來後參加飯店的酒莊之旅，在地達人帶路，並參觀他認為這河谷最美的風景。

六善飯店早餐也是美輪美奐～開放式廚房前的大桌子變成餐檯，擺放水果、優格

麵包區

蛋塔、可頌麵包還裝在一個野餐籃裡，非常有趣的擺設

熱菜區，有炒蘑菇、烤番茄、炒蛋、香腸

格子鬆餅～搭配巧克力醬、蜂蜜

起司火腿區，各式的起司，琳瑯滿目，還有埃什特拉山地區最有名的羊奶起司～

起司火腿區擺放在酒窖空間中

可愛的木刻牌子

還有廚師現場製作歐姆蛋、班尼迪克蛋、太陽蛋等等，真的就像是在一個朋友家廚房吃飯～

和廚房建立親近的互動關係，也是一路下來的飯店都沒有的特色，這讓六善飯店又令人印象深刻了不少！

挑了一個靠窗的位置，好好享用早餐

接下來，要去搭火車囉～先把車開到飯店附近的火車站～Regua

車站附近小餐廳

停車場旁的奇異的花，沒看過！這裡的停車場也是採自動收費制，自己預估要停多久，機器會幫你計算投入的硬幣金額可以停多久。

完成後取出停車繳費證明，放置於擋風玻璃內側～

車站周邊的風景，有三座大橋，

橋在水面的倒影

 

我們則是走在這座鐵牆上拍攝的～

車站

正面

火車，還是柴油動力，所以車開動後，有厚重柴油燃燒味道～

車站裡面的購票處～

購票櫃台～在這裏不知道怎麼買票沒關係，窗口的售票人員都超級好的～Mina只是拿手機上的google地圖給他看，他就知道我要去哪裡了～

然後也不知道去第幾月台搭車，也是問窗口的售票先生，他也是很客氣地回答！

所以，自助旅行，別怕！問就對了～

買到票拉～Regua 到 Pocinho，早上11:00的車，最晚回程17:21分，任何班次都可以搭～

來回票一張13.7歐元

車站裡的小吃部～

月台

候車月台，還挺有舊時月台的懷舊感

古老掛鐘、葡式風格磁磚

火車要開了～開始來欣賞沿路風光吧～

搭火車賞景的好處，是不必專心開車，可以專注在看風景、拍照這件事情上面，

但缺點是，美麗風光稍縱即逝，不能停車拍照。然後隔著火車車窗，所以照片顏色會受到玻璃顏色的影響，有時還會反光。

所以說，最美的風景還是在眼前～親自來一趟N222公路吧～

山坡都像是鋪上絨布一般，布上有一條一條的織線紋理

遠處拍起來像靜止，近處的樹就會透露Mina可是在高速移動中，猛按快門拍照啊～

這莊園的規模，可以規劃為小型莊園飯店了～在這樣鄰河的小山丘上，一定是很受歡迎的飯店！

像不像是一疋一疋的布匹疊起來所構成的畫？

又經過SANDEMAN集團的葡萄園囉～

Pocinho 站到了

車站裡的時鐘與秤台，幾乎是古董了！

天空出現彩虹～

車站外休息的貓咪

在Pocinho 站稍作停留，附近繞繞，周邊倒是沒有什麼景點，就是清閒小鎮的風貌

然後搭著車回到出發站。要趕在15:00前回到飯店，參加酒莊導覽喔～

美景中的飯店～讓人喜愛！真想一直住在這裡！

搭上酒莊導覽專用車，在地的導遊開著車，載我們往酒莊出發囉～

酒莊到了～Quinta Seara d'Ordens，位在一個相對高的山上，有一個很可愛的狗狗雕像，而事實上莊園也養了幾隻可愛的大狗。

都非常的友善！很親人～

導覽的行程有四種，不過要看季節，像是參加葡萄採收，就要在秋天以前。像Mina 11月才來，只能參加品酒、參觀酒桶放置的倉庫了。

無法參加採葡萄或是腳踩葡萄的行程～

詳細說明可以參考酒莊官方網站：

http://searadordens.com/en

Mina 則是參加飯店的行程，包含了參觀這酒莊和周邊景點參觀、車子接送，每位80歐元。直接跟酒莊訂，應該會比較便宜～不過就要自備交通工具囉！

先參觀存放橡木酒桶的地方，一打開，濃濃的果汁香氣撲鼻而來！

因室內有溫控與濕度控制，所以長年都能維持在固定的溫度下，這對葡萄酒來說，非常重要。

酒莊主要也是釀造波特酒，是個家族經營的酒莊，成立於1792年。

關於酒莊名稱的來由，也有一段很有趣的故事。18世紀時，第一代莊主開始開墾、擴大這塊位置好、環境美的農地，種植葡萄、橄欖、和杏仁樹。

而他的兒子，雖然從軍，但還是很關心家裡的葡萄園狀況。後來他在軍中的職位已經到了Lamego地區指揮官，所以經常許多阿兵哥也會需要到莊園來接受命令與指揮，所以當地的路人經常會遇到士兵，就會問他們說『你們要去哪裡？』阿兵哥都會回答『我們要去Serra 聽 命令(order) 』，所以後來這莊園的名稱就變成了Serra D'orden。

Quinta Seara d'Ordens

裝瓶後還會在瓶中繼續發酵

品飲室

提供麵包與橄欖油做搭配

今天品飲三款酒，白酒、波特酒 Ruby、L.B.V. (Late Bottled Vintage)，白酒清爽，略帶花香；波特酒 Ruby 則是甜而不膩，焦糖、櫻桃香氣濃郁；L.B.V. (Late Bottled Vintage) 價位最高，因為要能夠別視為 L.B.V. Vintage 的波特酒，有嚴格的標準，必須是生產在『好年份』的葡萄，且釀造過程、香氣、氣味都必須經過IVDP嚴格評比，才能稱之為Vintage

莊園沒有跟其他農地收購葡萄，都是採用自家的葡萄來釀造。且釀造波特酒都需遵守嚴格的規定，釀造出來的酒才符合波特酒的規定。

品酒後，可以到銷售部挑選、採買喔～Mina 買了兩瓶橄欖油，由莊園自己壓榨的冷壓初榨橄欖油、12瓶的莊園自製葡萄果醬，剛剛品嚐了一口覺得很好吃！

所以買回家自用與送禮，還有一瓶波特酒Ruby。

時間快接近傍晚了

想像莊園傍晚時分，大家放下手邊工作，享受一些葡萄酒、分享一天工作故事，真是令人響往的酒莊生活！

在這麼美的環境下工作，效率應該特別高吧？還是每天醉醺醺？

莊園周邊都是葡萄園田地。

接下來要到在地人推薦的私密景點囉～St. Leonardo de Galafura

位置：58FH+35 Santa Leonardo Freires, 葡萄牙(可用google map來定位)

位在這區的高山位置，所以和在河谷中所見景象確實不同。

導遊說，如果季節對了、時間對了，太陽光會剛好照射到河面上，河水會反射陽光後，變為金黃色。所以杜羅河的名稱在葡萄牙語裡的意思就是黃金色的河。

可以俯瞰杜羅河，流過整片河谷的蜿蜒景象。

完全無遮蔽的一整片天空，所有的山丘都比這裡矮

有人用手繪的方式，畫出這一段風景，和下面一張照片真的是相似度很高呢！

太陽下山了～最後的幾分鐘

太陽下山，景色就漸漸沒入暮色之中

 

St. Leonardo 的雕像，會在這高山上建個小教堂，放置個聖者雕像，是因為以前杜羅河上沒有築水壩時，非常湍急，經常有運酒船在河上翻覆，工人喪生。

當地政府就會在高處，建立一個這樣的小教堂及聖者雕像，雕像的目光就會落在河流上最危險的地方，以保佑行經的船隻的安全。

晚餐時光又來囉～

菜單內容有可愛的插畫

餐前麵包，不過今天搭配的是番茄口味的酸辣醬

氣泡水

杜羅河谷六善沙拉 15歐元，和昨天一樣。因為很好吃喔～

採用飯店有機菜園裡的蔬果，有蘆筍、彩椒、竹筍、青花椰菜、菁蕪，撒上芝麻、堅果類，以增加口感。

布拉塔起司佐甜菜根沙拉及巴薩米克醋 18歐元

中間白白的就是布拉塔起司，口感很像水牛起司，但奶香味更重。甜菜根與海菜經過乾燥手法，變成脫水蔬菜狀態，所以剛好軟的起司搭配脆口的蔬菜和餅乾，口感豐富。

豬肋排佐烤肉醬 32歐元，上桌時一把刀很有氣勢的插在木粘板上，

服務人員會幫忙分菜，每人大約兩根豬肋排的份量。

燉豬頰肉佐馬鈴薯泥和綠蘆筍 38歐元，也是兩人分享

豬頰肉非常軟嫩，搭配肉汁調配的醬汁和馬鈴薯很搭配。

甜點，昨天服務人員特別推薦的兩道甜點，今天就都來試試。

巧克力舒芙蕾與香料 12歐元，有別於舒芙蕾上灑糖粉，這道甜點則是撒上香料製成的粉末，增加了巧克力的風味

擺盤也是頗富巧思～不過都與飯店一直堅持的精神：和大自然共榮共存有關，使用木頭、石板做為容器。

香料蛋糕佐法式酸奶油、蘿蔔與橘子口味冰沙 12歐元

今天又過了很在地、很充實的一天，酒莊探訪、火車遊N222公路、在地人私密景點，

杜羅河谷真的是很值得一遊的地方。

明天離開這裡就要前往完全不同的地區，埃什特雷拉山 自然公園，問了飯店櫃檯那一區有沒有特別要體驗的，他說當地盛產的起司一定要試，還有高山可能會下雪～

開始期待了～