愛分享 愛批評 愛吃鬼Mina

電話： 02 2596-0598
消費時間: 2018年/10月
營業時間：  中午11:30-14:30 晚上 17:30-22:00
刷卡: 可刷卡

服務費: 10%

很少吃火鍋的Mina，聽說在中山區雙城街有新開一家很美的火鍋店，燈光美、氣氛佳，是請知名室內設計師操刀，規劃餐廳空間，

讓享受火鍋美味的同時，不必忍受壅擠、狹小、吵雜的環境，相反的，還可以來樂晴鍋物拍網美照喔~

桌距寬敞，燈光舒服，大片的圓形鏡子與一整面的長方形鏡子，

還有一個結合酒水吧的個人鍋吧台區，網美們在這裡擺個美美pose，是不是很可以阿~

吃火鍋也可以很舒適~

有型帥氣的服務人員，客氣有禮又專業的服務態度~讓人用餐心情愉快。

卡式座位，很適合4人同行一起來享用美味火鍋~

店內提供免費WIFI，桌面貼皮呈現大理石紋路，用起餐來非常舒適、優雅~

金色的筷子~搭配外白內水藍釉色的碗，高級典雅!

店內提供多款的酒類~最特別的是，還有提供葡萄酒喔~連火鍋都可以優雅的搭配葡萄酒~真是氣質滿點!

也有非酒精性飲料~像是氣泡礦泉水、可爾必思等等，都是解辣、解膩的飲料選擇

桌子非常寬敞，尤其兩人來用餐，整個桌面都可以使用，點多一些菜色來享用，也不用擔心桌子擁擠喔!

接下來來看菜單~

菜單封面，樂晴鍋物的LOGO

菜單內容，清楚說明如何點餐，先選擇鍋底湯湯頭~有昆布鍋、番茄鍋(可以素食)、香醇純鮮奶鍋(可以素食)、四川麻辣鍋

單人鍋物很平價，$380元起就可以享受料好實在的美味火鍋啦~

當然想要好好犒賞自己時，也有頂級的火鍋選項，像是日本A5黑毛和牛肋眼火鍋，就要價$2800元~

除了豬肉、牛肉的選項，也還有海鮮、鴨肉、素食火鍋的選擇喔~

當然。還有最超值、划算的商業午餐，只要$280元!

雙人鍋物~從$1280元起到$2380元。的頂級海龍王套餐~

四人則可以點最豪華的，頂級總統海陸套餐~$5680元

套餐無法滿足時，還有單點項目可以追加喔~

今天Mina點的是雙人肉滿足套餐，飲料選擇可樂和可爾必思

連裝飲料的杯子都用這麼高級的雙層杯

醬料上桌，有辣椒、胡麻醬、以及特調的醬油露醋

繽紛的菜盤，很豐富，而且擺盤很精緻，有絲瓜、紫洋蔥、南瓜、番茄、秀珍菇、木耳、草蝦、豆腐、蛋餃、玉米、青江菜、香菇、蛤礪~

還可以選擇兩種副食，白飯、冬粉、手工波浪麵、手工烏龍麵，Mina選擇冬粉和手工波浪麵

火鍋湯體上桌囉~ Mina 選的是牛奶鍋與四川麻辣鍋~

火鍋湯底可是大有學問喔~選用10多種天然蔬果熬煮、加上日本昆布，呈現最自然鮮甜的湯頭，不添加任何人工添加劑與或學湯粉!

這真的是分常重要，不然為了享受美食，結果吃進一對化學添加品，真的是花錢傷身!

鍋子本身也採用高級的銅鍋!

食材堅持採用頂級A5級巧克力和牛、純種盤客夏黑豬、產地直送活跳跳的波士頓龍蝦!

今天Mina 選的火桌主角肉品是美國紅櫻花豚松阪豬(下層)以及A5和牛翼板肉(上層)，以及一盤台灣豪野鴨-無骨鴨腿肉

看看這肉盤，雙層架ㄝ! 很有頂級下午茶的感覺~整個感覺很優雅有質感，牛肉顏色呈現鮮紅色、均勻分布的油花，

盤客夏黑豬松坂肉，肉質鮮軟，呈現淡粉紅色，肥瘦比例很洽當，所以涮熟後口感也不乾柴喔~

肉品量很足~兩個人吃很堡族喔!

宜蘭豪野鴨，本土頂級食材~平常吃西餐，豪野鴨大部分是做成豪野鴨鴨胸，把鴨腿肉薄切後當成火鍋料，Mina也是第一次吃呢!

肉質纖維比牛肉、豬肉都要細，更適合牙口不好的長輩食用喔~

很方便的觸控裝置，控制火的大小很方便，只要用手指在上面划過，就可以囉~真先進，

也比使用瓦斯的要安全很多~

開動囉~先涮牛肉~ 搭配牛奶湯底，牛肉油花分布均勻~看起來就超好吃的~

肉的厚度厚薄適中，只要涮個3-5下，就可使食用囉!

放在碗裡來個特寫，加上些與辣椒調味，是不是令人食指大動阿，這碗也太好拍了~好漂亮

再來品嘗豬肉，搭配四川麻辣鍋~看看這肉質，豐富的油花~

沾滿了香料與嗆辣醬汁的豬肉片，令人垂涎欲滴~

鴨肉薄切，下鍋涮幾下就熟囉~因為薄切，所以入口很好咬，口感很好~

豪野鴨肉下鍋後，煮熟後肉質還是很嫩~

店裡正在舉辦打卡送藍鑽蝦的活動喔~大家可以連上店裡的WIFI，在官方粉絲團上打卡就可以免費獲得四隻藍鑽蝦，

下鍋煮，蝦的肉質非常鮮Q，好吃!! 沾點胡麻醬，很適合~

餐後甜點也是不可少的阿~有別於一般火鍋都是搭配冰淇淋，樂晴鍋物的甜點是雪糕!!

而且是明治雪糕ㄝ~真是下重本了!

雪糕兩種口味，巧克力和牛奶冰淇淋~一口咬下去，真的是令人懷念的雪糕~超好吃的~

巧克力雪糕外層還裹上一層巧克力，雙重口感!

店的門面，與內部環境主題相同，大理石紋路搭配白色與藍色冷色調的燈光，走的是頂級優雅的風格，

有別於一般的火鍋店，走出自己的差異化!

還有水族箱，裡麵真的是活跳跳的龍蝦呢!

產地直送波士頓龍蝦

樂晴火鍋店，以高檔進口食材挑戰挑剔的味蕾，以天然蔬果熬煮的自然鮮甜湯頭，不添加人工添加劑的堅持，

再加上舒服的環境空間! 是火鍋愛好著的好選擇喔!

更多資訊與活動可以參考粉絲專頁

https://www.facebook.com/lachingpot/