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餐廳名稱: 湯瑪仕肉舖 羅斯福門店

開車來或是走路經過，看到這很有特色的店招，就到囉~

湯瑪仕肉舖的創辦人湯瑪仕是企業第二代，第一代經營餅乾冰淇淋工廠，致力在提供最新鮮的食材，而湯瑪仕從小就在這企業經營理念下耳濡目染，喜歡把新鮮的、美味的食物和懂得欣賞的人分享，所以就在2013年開了第一家湯瑪仕肉舖! 以最現代的設備、先進的品管、快速的物流、嚴格的朔源管理，將[買肉]、[吃肉]這件事提升成為一種生活品質、生活水準的表現。

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一進門會被這看起來像是開放式廚房的廚藝示範教室給吸引，畢竟現在懂得料理高品質肉品的家庭主婦真的不多，為了推廣肉品，還要肩負起教學的責任!

有一整隻牛的部位說明圖，讓大家都知道每個部位不同的口感與肉品特性，才能挑選出最適合自己喜好的肉喔!

產品種類非常豐富齊全，說是肉舖，卻更像是一個頂級的烹飪食材百貨，來這裡的朋友們可要睜大眼睛，精挑細選，

可以看到平時少見的頂級食材、調味料!

登登! 還有Mina 喜歡的葡萄酒也有呢! 買好的牛排回家煮，也別忘了順便準備美酒~

很多人來採買，而且都是一大包一大包的買，現代人對於食材的重視程度真的很高，注重自己吃下肚子的東西!

展售櫃上也展示許多認證、吃得安心，所以各種分類、飲食習慣、禁忌，肉舖都已經幫消費者把關囉!

山形牛認證，上面署名山形牛肉協會的牌匾

宮崎牛認證

宮崎牛是指從宮崎縣所生產育肥的黑毛和牛當中選出公種牛所繁殖，並且依公益社團法人日本食用肉評等協會所訂定的評等標準達到4等以上的牛。宮崎牛的血統皆由農業團體全面管理，嚴格確保其安全性。目前在日本國內供應一定量以上宮崎牛肉的認證餐廳與經銷店（宮崎牛指定店）共約有470家，由「優質宮崎牛發展對策協議會」授予認可證與獎牌。在販售給消費者時，外包裝貼上印有註冊商標標誌的「宮崎牛」貼紙，以此達到與其他產品的差異化。

節錄自: https://www.m-tokusan.or.jp/tc/introduction/beef/

山形牛產地證明書!

山形牛對台灣消費者來說稍微陌生，但其實山形牛來歷可是不可小看喔! 這種牛的評選規定相當嚴格，牛隻必須是在山形縣內的大自然環境中飼養的黑毛和牛，環境地須水質良好。山形牛的特色是具有頂級得大理石花紋。符合這些條件之後，還須經過社團法人日本食肉評級協會認證，評等4級以上的肉質才能算是山形牛喔!

這樣嚴格的規定，我們在湯瑪仕肉舖就可以輕鬆採買、美味享受囉~好幸福!

更多山形牛資訊請見: http://www.yamagata.nmai.org/crops/umaimono/stockfarm/beef.html

空間布置溫馨，許多小巧思。也都透露著企業的精神，腳踏車每日鮮送食材給客戶，是湯瑪仕創立肉舖品牌的精神源頭!

精美的小秤! 是一種童叟無欺的象徵。

保冷袋，因為商品很多都是冷凍的，所以必須使用保冷袋才能確保購買後到回家時的品質

冰櫃裡琳瑯滿目的商品，標示都很清楚!

好了，介紹完店面，接下來要展示Mina 今天的戰利品囉! 

裝得滿滿的肉品，裡面有牛肉、豬肉、還有小卷喔! 這樣的組合還真適合中秋節烤肉時拿出來大快朵頤的組合!

這次Mina 要來品嘗的是中秋限定的禮盒--奔跑吧草飼牛 原價1429元，特價999元。當然還附贈了這麼一個可愛、食用的保冷袋，之後野餐、外出，可以說非常實用喔!

爆滿拉!

巴拉圭菲力薄片(草飼)／180g±5% X1包

巴拉圭熟成21翼板薄片(草飼)／300g±5% X1包

澳洲特選熟成肋眼薄片(草飼)／200g±5% X1包

西班牙小鮮肉梅花豬排薄片／250g±5% X1包

澳洲嫩肩里肌薄片(草飼)／250g±5% X1包

台灣豬五花肉／320g±5% X1盒

船凍生鮮小卷／320g±10% X1包

開車來的朋友也不用擔心停車位喔~

湯瑪仕肉舖為大家準備了專用臨時停車場，是不是很貼心! 

介紹了這麼多款的肉，讀者們有沒有找到這次中秋節屬意的烤肉逸品了呢?

台灣豬五花肉薄片、澳洲嫩肩里肌薄片(草飼)、船凍生鮮小卷，Mina 覺得都非常適合拿來烤肉用喔!

不過如果要買這套裝，記得先打電話預訂，約定時間取貨，不然可能有些商品很快就賣光拉!

除了門市取貨，也可以網路訂購喔~很方便!

有這樣的肉舖當鄰居，真是很幸福的事呢!

除了羅斯福路門市，還有另外兩個門市，無論是門市選購或是網路訂購，選一個方便自己的方式，輕鬆就能享受美味肉品!

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湯瑪仕肉舖    信義店
TEL:(02)2351-5558
地址:台北市中正區信義路二段129號（捷運東門站1號出口）
營業時間:週一至週日 9:00～19:00（除農曆春節公休外，其他國定假日正常營業）

湯瑪仕肉舖    忠孝店
TEL:(02)2773-5288
地址:台北市大安區忠孝東路三段230號（鄰近捷運忠孝復興站2號出口）
營業時間:週一至週日 11:00～21:00（除農曆春節公休外，其他國定假日正常營業）

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