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餐廳名稱:LALU 餐廳 (晚餐+早餐)

地址:555南投縣魚池鄉中興路142號

電話: 04-9285 5313

營業時間:11:30~21:30

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利用難得的假日,讓廠商招待入住涵碧樓享一泊二食的機會能夠使用,不然太可惜了。

一個晚上要價1萬8千元左右,可也不是想住就能來住的。 一定得帶上相機,

捕捉日月潭涵碧樓的美食美景。

如果蔣公穿越到現代,應該可以在房地產界闖下一片天,他選的行館、故居

真的都是地理位置好、風景奇佳。很讓人佩服。

先帶大家看一下入住飯店的房間。


Mina 入住的是在最高樓層,打開陽台的推門,就可以一覽日月潭美景。無論

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是陰雨綿綿或是天氣放晴,

日月潭都有一股細緻、多情、閑靜的韻味,與美國或是大陸的景色大山大海

不同,別有一種遺世獨立的風格。

房間很大,有真火壁爐,在山上,冬天的夜晚溫度低,壁爐除了可以用來維

持室內溫度,更提供一種寧靜、溫暖的氛圍。

房間裡就擺了蘭花,把室外的花草延伸入室內。迎賓枇杷,也是利用小細節

把飯店特色再度強調。

 

抵達的時間是下午的5點多,在房裡稍作休息,就準備去吃晚餐拉。

天氣也因為陰雨有接近晚上,所以景色都藏在務的背後,真的是名符其實水紗簾。

到了LALU 餐廳,別緻的氣氛依舊,坐在窗邊的位置,還可以邊享受美食、邊享受美景。

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酥炸生蠔襯溫比利時生菜沙拉 佐杏桃薄荷油醋

外酥內軟的生蠔,可以長得出生蠔的新鮮,而因為酥炸的外表,增加了口感

搭配生菜,很成功的一道前菜。讓人一下子胃就打開了。

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香茅竹蟶海鮮湯 或 青豆仁濃湯

我們各選了一個,現在的湯,很流行先把料放在湯盤中,人後在客人面前將

湯緩緩道入湯盤,先以視覺誘發客人的食慾,再享受味覺上的滿足。

一個是濃湯、一個是清湯,都很好喝。不過大家對青豆仁濃湯評價較高。

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香煎海蝦襯番茄鯷魚筆管麵

這一道也是頗讓人眼睛為之一亮,海蝦與筆管麵搭配起來很可愛,看起來就

覺得可口。筆管麵比一般的麵再大一些,管徑也比較大,因為筆管麵的份量

小,反倒托出蝦子的大氣。

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蜜桃鳳梨雪酪

主餐來臨前的前奏

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火烤特級肋眼牛佐芥末籽醬、紅酒汁

說實話,因為不是專門的牛排館,所以一開始對這道菜比較沒有期待。

沒想到一上桌,就知道小看她了。專業的鑄鐵鍋、烹調生熟度恰到好處、肉

質軟嫩、香甜,搭配上海鹽更提出肉的香氣與味道。

搭配上的兩種醬芥末籽醬、紅酒汁也都調製得很好,紅酒汁很夠味,很少嘗

到紅酒醬裡帶有濃濃酒香的。加分!

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香蕉巧克力慕斯佐檸檬塔

份量很足的甜點,搭配咖啡,可以在餐後慢慢欣賞湖畔夜景,讓人更加放鬆

咖啡 或茶

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享受完晚餐,回房間的路上也要好好欣賞飯店的公共空間,一樣都非常中國

古典,加上現代簡化線條。

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早餐是以Buffet 的方式呈現,和晚餐是在同一個空間用餐,但氣氛截然不同

可以一邊吃早餐一邊欣賞湖色風光,太陽逐漸升起、展現熱力,遊客也紛紛出籠,

享受早餐、補充體力,一會,日月潭邊又會擠滿遊客了。好不熱鬧

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有一些比較傳統的中式早餐,一方面符合涵碧樓的中國古典氣息,一方面

也讓人回味小時候的早餐,白稀飯配上豆腐乳。

再欣賞涵碧樓的一些風光。

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在非常讓人放鬆的環境裡,享受美食、美景。讓人一下子從都市的繁重工作中,

一下子拉到了彷彿出國的感受。這樣的環境、景、餐,一點都不輸國外的飯店喔!

有機會,讀者也可以來放鬆放鬆!

 

 

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愛吃鬼Mina 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 始至中
  • 住好的吃的好人生就要放鬆自己,只是時間太短,
  • 是阿,好想賴著不走!

    愛吃鬼Mina 於 2016/06/27 19:39 回覆

  • 又壬
  • 也不知道要等到什麼時候
    才有廠商招待我....
  • Mina也不是天天有招待~~哭哭

    愛吃鬼Mina 於 2016/06/27 19:43 回覆