喜歡吃 喜歡批評 喜歡聊天 我就是那位很知名的部落客Mina

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餐廳名稱:中壢/高雄 純焠炙烤牛排
消費時間:2015年/3月
地址:桃園市中壢區中美路一段12號1樓

         高雄市左營區自由二路329號
電話:03-426-1661 

         07-5506-956   
營業時間:11:30~21:30 (14:00-17:30休息)
可否刷卡:可

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上次開幕時免費吃了一客平價的牛排,這次自費,當然是要點一些貴的阿~~

因為我是愛吃鬼Mina,某種程度 也是肉食主義者 (俗稱的肉食女嗎?)

漂亮的環境,有點美式簡約風格。

桌上的墊紙厚度很厚..很有分量感

 

再怎麼愛吃肉,還是得從前菜慢慢來

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麵包普通,烤的軟硬剛好,沾奶油吃增加濕潤更好入口

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卡布奇諾蘑菇濃湯,好喝!

南瓜濃湯,好喝! 兩種湯口感都很順,香氣也夠。喝光光

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開胃小點: 今天的是碳烤豬肉佐莎莎醬 附一片餅乾似的麵包片

可以用來裝一些莎莎醬,一起入口。

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凱薩沙拉,一整個半株生菜,上面灑滿琳瑯滿目的配料。看起來很豐盛

有風乾蕃茄、培根碎、麵包丁、裝飾生菜、凱薩醬...生菜輕脆口感佳

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不過這份生菜沙拉是免費的,因為之前買燦星餐飲的餐券就有送一個兌換券

拿兌換券到牛排館就是送一份凱撒沙拉,不錯吧~我覺得挺大方的

另一個套餐沙拉是主廚沙拉,原本的水波蛋被煮熟切片了

服務生解說時有說是因為禽流感的關係,建議蛋煮熟才吃....也是..雖然水波蛋比較令人期待

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300元套餐中,沙拉和前菜是二擇一,所以朋友點了前菜式焗烤生蠔

好吃,但是生蠔肉體的部分比較小,是缺點。

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清口的季節水果雪波

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再來就是重頭戲拉 16oz的老饕肋眼,超好吃,份量超夠

一般牛排館的老饕部位,大部分都是8-10oz,對Mina 來說就是塞牙縫

16oz真的才是祭五臟廟的水準阿~~

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經過法是舒肥法(sous vide)處理過的牛肉真的口感不同,纖維或是筋的部分

都已轉化成很好咬的口感,所以肉咀嚼起來很容易入口

我吃的是5分熟,雖然還是可以見到血水,但喝起來已經變得比較像肉汁的感覺了

我想應該是血的部分也已經經過低溫烹調之後,轉化為肉汁(我怎麼當起專家來了...)

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芥末香草雞腿排....免費拉~~因為參加wow好康舉辦的抽獎活動

手氣好,抽到了人氣饗宴獎,雞腿排相較老饕肋眼以及戰斧豬排,是比較普通一些,

但肉質的處理還是很到位喔! 調味的香氣還是有入味

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燈燈~~Mina 一直魂牽夢縈的戰斧豬來囉~~

有兩枝很大隻的豬肋排,siza大道超過盤子的範圍

而且因為肉質也經過舒肥法處理,所以肥肉的部分變成甜的...這點讓mina超意外

沒吃過帶甜味的肥肉,而且吃起來qq的,不像肥肉!!

 

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最後附餐飲料是卡布奇諾,牛奶給得很大方。餐後喝點咖啡,搭甜點正好

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甜點是奶酪+冰淇淋

奶酪上還有一片風乾的柳丁片,酸酸甜甜,搭配奶酪挺搭的。

奶酪的口感和奶香也足夠。

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用美食餐券付款,當初買的時候是買10送1,所以等於有了9折的概念在裡面,

很划算,湊不足350元的部分就用刷卡付款。

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總共吃了  3476元/2人

cp值很高,尤其滿足喜歡吃肉的人

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最後附上帳單,以資佐證。我 Mina 吃飯還是要靠自己付錢拉!!

沒有店家要招待我的!

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愛吃鬼Mina 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 始至中
  • 哇想吃喔!
  • 確實很推薦,如果有價格考量,其實他的一般價位的主餐有400元的選擇,美味也可以很經濟實惠。

    只是我很愛吃~~哈哈 月光族拉

    愛吃鬼Mina 於 2015/04/02 15:32 回覆

  • 小荷(凱莉絲)
  • 太美味的感覺了
  • 看照片都流口水了.....如果台北有就好了,就可以常吃。
    我是從台北開車去吃的...不過停車費店家有補助(要停在以合作的停車場)40元,有挺有誠意。

    愛吃鬼Mina 於 2015/04/02 15:40 回覆

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