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餐廳名稱:Love, Italy  樂義 義大利餐廳
消費時間:2015年/3月
地址:新北市板橋區縣民大道2段3巷6樓 麗寶百貨
電話:(02) 29650307
營業時間:11:00~21:30
可否刷卡:可

平常小酌、同事聚餐 家庭聚餐 喜歡選擇 樂義 義大利餐廳

他的義大利菜走的是樸質 實在路線

在平價義大利餐廳市場裡,算是提供最頂級的水準

餐點上都要求各家分店自己手工製作  光是這點就很讓我欣賞

因為現在的平價餐廳都走"速食"路線,拼拼湊湊  都向廠商買半成品  加熱  加料  上桌 (能吃嗎?)

樂義不同

手工麵包 自己做  吃得出來因為沒有添加任何的修飾澱粉

麵包本身熱的時候好吃 冷掉了就會偏硬  就是單純從麵粉做成麵包

濃湯則有洋蔥湯、南瓜濃湯

濃濃南瓜湯 加了南瓜與地瓜,所以香氣很豐富 融合了兩種健康蔬果

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主餐選擇我最常點的 鮭魚燉飯

對主餐的呈現方式,是比較融合台灣味與歐洲排餐的風格

燉飯用的是義大利米, 保留部分米心,口感軟硬適中(我是台灣人)

隔壁桌客人說吃不慣義大利米,所以想要換主餐

店家也大方讓她換了,換了一盤義大利麵上桌

是小插曲,也表現店家對客人的誠意,吃喜歡最重要,

現在能像樂義一樣,用餐可訂位、不限時的餐廳真的很少了 (尤其台北)

鮭魚本身好厚,而且烤得恰好,中心部位還很濕潤,外圍則微焦脆

搭配像是莎莎醬口味的佐料,很犯規!

飯的醬汁是青醬,也是我喜歡的口味。

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 沙拉用透明玻璃盅來呈現,增加清爽感。

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焗烤青醬雞腿筆管麵

可以吃到外皮烤得焦焦脆脆的雞腿 包裹在起司中

搭配青醬醬汁一起吃

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最後是我超喜歡的手工牛肉千層麵

內餡是牛肉加豬肉,所以有牛讓的香氣與口感 加上豬肉的油潤

看起來份量很大,但吃起來卻很扎實不撐

再來是飯後的甜點與咖啡

手工製作自然也是深得我心

 

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主餐可任選,搭配套餐+120元 就有湯、麵包、沙拉、飲料

甜點可以再補差額60元。

平均客單在380-400之間

卻是飽足、充實、安心、悠閒、舒適的。


餐廳名稱:SOLO TRATTORIA
消費時間:2015年/3月
地址:台北市信義區逸仙路50巷22號
電話:(02) 8780-2691
營業時間:11:30~15:00,17:00~23:00
可否刷卡:可

今天是和老闆吃飯,所以選了高單價的,強調道地的義大利餐館

主廚是知名的王嘉平先生

想吃點不一樣的義大利餐,就得到這裡來

不過荷包也要先加滿油喔!!

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烤過的麵包與自製的義大利火腿、搭配酸黃瓜與起司

好下酒...我又貪杯了

再來一盤下酒的義式小菜

也都是嘉平主廚為我們精心挑選喔

今天沒看菜單,都讓他幫我們搭配

還有今天他親自到市場挑選的雞(好感動!)

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上桌時是整份的半雞,請廚房在幫我們加工一下,切成一片一片

比較容易吃

搭配各式烤蔬菜,有紫洋蔥、筊白筍、節瓜,都好愛!

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原本的風貌,如果不是老闆在,我就直接拔雞腿起來啃拉~~太誘惑人了

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橄欖油,我好愛。特選的冷壓初榨橄欖油,加入好多香料與辣味

搭配雞肉很絕配

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主廚送上一盤前菜,也親自解說。

畢竟他的料理不是一般市面上常見的

這道是胭脂蝦佐豆泥和橄欖油

顏色搭配得很漂亮、吃起來也順口

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義大利麵,經典款,Carbonara,使用的是市面少有吸管面,

就是長相很像是吸管,直直細細長長卻中空

口感相當不錯,可惜份量少了點,

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瑪格麗特pizza,但是是解構版的,將原本應該放在pizza上的羅勒葉、番茄、起司

獨立出來,讓客人自己加,也算是增加了用餐的樂趣

 

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我自己搭配出來的瑪格麗特,是不是很漂亮呢?

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飯,加了蘆筍、豬肉,也是採用義大利米,呈現方式就很義大利,

份量也比較少(哭~)

吃下來好過癮,4個人消費5800左右(不含酒錢,朋友帶來的)

所以說需要一個加滿油的荷包。

 

總結來說,兩家用心程度不相上下的義大利餐廳

分別在不同價位區間裡,用心經營,也都各有表現。

 

看官們在選擇義大利餐廳的時候,多多參考囉~~

 

 

 

 

 

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愛吃鬼Mina 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Joshua
  • 感謝美好分享!
  • 希望常來逛逛喔!

    愛吃鬼Mina 於 2015/03/29 20:20 回覆

  • 葉呀咪冒險樂園
  • 手工牛肉千層麵感覺超可口的~~~~
    呀咪想去吃!!!
  • 是阿~~真的是超好吃
    個人很推薦

    愛吃鬼Mina 於 2015/03/29 20:21 回覆

  • J
  • 鮭魚燉飯看起來很讚~

    起司蛋糕也是~
  • 都是我的最愛~ 這家用料很實在呢!

    愛吃鬼Mina 於 2015/03/29 20:21 回覆

  • winalu
  • DIY自己來的很特別
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